Les meilleurs cocktails des bars des complexes de Greater Palm Springs

Après une journée de golf sur des fairways verdoyants, de shopping le long d’El Paseo ou de farniente au bord de la piscine, terminez votre soirée avec un cocktail d’exception. À Greater Palm Springs, les meilleurs cocktails de la vallée se trouvent à quelques pas de votre chambre d’hôtel. Voici une sélection de boissons signatures à savourer dans les bars des complexes les plus prisés, idéales pour se détendre dans cet oasis désertique.

Pinzimini – The Westin Mission Hills Golf Resort & Spa

Le Pinzimini propose la primée Caliente Margarita, un mélange de tequila jalapeño Tanteo, jus de pamplemousse, Cointreau, jus de citron vert frais et agave. Un vrai régal épicé, à déguster avec les mini‑sliders de boulettes de viande sur planche à découper.

State Fare Bar + Kitchen – The Ritz‑Carlton, Rancho Mirage

Au State Fare Bar + Kitchen, laissez‑vous séduire par le #9 Negroni. Ce Negroni maison, vieilli en fût, associe les gins Plymouth, Beefeater et Bluecoat, les vermouths Vya, Boissiere, Cinzano, ainsi que Campari, Aperol et l’Amaro Averna. Il se savoure idéalement en admirant la terrasse panoramique.

Mira Bar – DoubleTree by Hilton Golf Resort Palm Springs

Récemment rénové, le Mira Bar offre une vue imprenable sur les montagnes et le parcours grâce à ses baies vitrées du sol au plafond. Essayez la Mira Margarita : tequila Avion Silver, citron et lime frais, jalapeño, coriandre et sel de mer, rappelant le guacamole maison du resort.

Vineyard Lounge – Miramonte Resort & Spa

Dans le lounge inspiré de la Toscane, dégustez le Miramonte Sunset, un cocktail romantique à base de tequila El Jimador Silver, jus d’orange sanguine et une touche de Midori melon. Sa couleur éclatante et son punch en font le compagnon idéal d’une flatbread aux raisins rôtis et gorgonzola.

Lobby Bar – JW Marriott Desert Springs Resort

Le Lobby Bar vibre d’énergie. Sa Signature Margarita combine tequila Asombroso Extra Añejo, Grand Marnier 1880, jus de citron vert frais et nectar d’agave, le tout d’une douceur addictive. Le bar surplombe les montagnes Santa Rosa et les canaux de gondoles vénitiennes. À proximité, le Blue Star Lounge propose sushi tardif ou tater‑tots carne asada.

Frank’s Place Restaurant & Lounge – Indian Wells Resort Hotel

Pour une ambiance rétro Rat Pack, rendez‑vous au Frank’s Place. Un Manhattan corsé vous transporte dans les années 1960, tandis que le week‑end d’octobre à mai accueille le crooner Frankie DiSalvo, qui interprète Sinatra, Dean Martin et les classiques du Great American Songbook.

Ernie’s Bar & Grill – La Quinta Resort & Club

Dans un cadre décontracté, Ernie’s Bar & Grill propose des cocktails dessert comme le Key Lime Pie (vodka vanille Absolut, jus de citron vert, crème, bordure biscuits Graham) ou le Thin Mint (liqueur chocolat Godiva, crème de menthe, chocolat frais, crème sur glace).

R Bar – Omni Rancho Las Palmas Resort & Spa

Les amateurs de bière se dirigent vers le R Bar, qui sert des bières locales de Coachella Valley Brewing Co., Stone Brewing et La Quinta Brewing Company. Regardez le match à l’intérieur ou savourez votre IPA près du foyer sous les étoiles.

Envie de sortir ?

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