10 voyages d'une vie que tout le monde devrait faire
Même si vous partez du principe que tout le voyage est un bon voyage, comme nous avons tendance à ici, il y a encore ces rares voyages qui ébranlent bel et bien votre univers. Pas seulement pendant que vous êtes sur eux, en utilisant le l'esprit soufflé emoji pour chaque photo que vous partagez, mais longtemps après votre retour à la maison. Et très probablement, pour toujours.
Il n'y a pas de liste fixe d'ingrédients essentiels, accordé, mais cela inclut probablement un emplacement qui n'est pas juste au coin de la rue ( vraiment s'éloigner est la clé), plus des paysages de rêve, richesses culturelles, expériences immersives - et évidemment, nourriture qui change la vie.
Lorsque les éléments s'alignent, il y a une qualité bonus indéfinissable - une certaine altérité - qui ajoute la poussière de lutin parfaite. Nous parlons de voyages qui vous font vous arrêter et réfléchir à quel point le monde est grand et petit et incroyablement magnifique. Et tandis que la moitié du plaisir consiste à trouver le bon mélange pour vous-même, nous vous donnons au moins une longueur d'avance :découvrez ces 10 options stellaires.
De Rome à Monte-Carlo
Indemnite, c'est un voyage des plus :vous commencerez dans l'un des plus anciens avant-postes de la terre, vous finirez avec l'un des plus décadents - et entre les deux, vous entrerez dans certains des ports les plus exquis. Oui, nous parlons ici d'une croisière, mais d'un type très spécifique :sur un navire suffisamment petit pour se déplacer dans des endroits que les grands garçons ne peuvent pas. (Ou les grandes filles, si chaque navire est une elle pour vous.)
Quand à Rome, passer quelques jours à voyager dans le temps entre les trésors millénaires - le Colisée, le forum, les Termes de Caracalla -et les luxes modernes (ne manquez pas le seul restaurant trois étoiles Michelin de la Ville éternelle, autant pour les vues du haut du Rome Cavaleri que pour le légendaire Fagottelli la Pergola). Promenez-vous également dans les contes de fées excentriques Quartiere Coppède , prendre un expresso à Trastevere et admirer une dernière vue avant de quitter la ville depuis le Gianicolo, où la fontaine monumentale (celui de La Grande Bellezza ) est un must.
Puis, prendre un petit bateau depuis le port voisin de Civitavecchia, remonter la côte méditerranéenne. Bientôt, tu seras face à face avec le jaune, les maisons de pêcheurs roses et ocres qui bordent le port de Portofino, où vous verrez pourquoi beaucoup de crooner ont a trouvé son amour ici - et pourquoi Hollywood a, trop. Arrêtez-vous dans le favori des célébrités de longue date Hôtel Splendide , où le pesto maison est un incontournable (et c'est peu dire en Ligurie, berceau spirituel de la sauce).
À un certain point le long de la côte, que ce soit dans le chic Saint-Tropez ou dans l'ancien Sanary-sur-Mer (où Jacques Cousteau avait sa place), vous vous rendrez soudain compte que vous êtes très détendu, et la vie, comme disent les tee-shirts, est bon. Pour aller à fond à fond, cependant, direction Monaco, la petite principauté avec du glamour à revendre, où vous pouvez attraper le grand Prix si vous chronométrez bien votre voyage. Chaque fois que vous visitez, frapper l'opulent 18 e siècle casino (Est-ce que cela vous semble familier - peut-être de Oeil doré ou Les douze de l'océan ?), où vous pouvez vous essayer à Twenty-One—ou simplement à la roulette à prix fixe à Salon Rose .
S'aventurer au Vietnam
Si l'immersion est ce que vous recherchez - et cela devrait être un voyage d'une vie - la capitale du Vietnam garantit qu'aucun autre résultat n'est possible :entrez dans les rues de Hanoï, et vous êtes aspiré dans un vortex glorieux - des scooters filant devant vous de toutes les directions, pagodes et palais qui vous entourent, et le parfum de certains des meilleurs plats de rue au monde vous donnant un contact culinaire élevé. Passez au moins quelques jours à vous imprégner du mélange d'Asie du Sud-Est, Influences chinoises et françaises ici; mangez tout ce que vous pouvez, y compris au Pièces inconnues lieu de pèlerinage Bún chả Hương Liên, dont les propriétaires ont consacré la table où Anthony Bourdain et Barack Obama ont partagé une conversation de déjeuner et des bières. Et ne partez pas sans essayer le café aux œufs local au caché Café Pho Co , où vous aurez également une vue sur les toits du lac Hoan Kiem. Vous aurez également envie de frapper Hang Gai, la rue de la soie, pour des textiles luxueux et des vêtements sur mesure avant de commencer à parcourir le pays.
Une fois parti, vous vous retrouverez dans toute une série de décors d'un autre monde, des affleurements calcaires que vous voudrez traverser en bateau dans la baie d'Halong aux rizières en terrasses que vous voudrez parcourir à vélo dans le village de Nam Cang. Randonnée à travers les collines et les champs de cardamome, kayak sur les lacs entourés de montagnes, et regardez le buffle d'eau passer. Une fois arrivé à Ho Chi Minh, faites une excursion d'une journée au temple Cao Dai aux peintures extravagantes, abrite un mélange unique de bouddhisme, Christianisme et confucianisme. Mais quel que soit le système de croyance auquel vous souscrivez (ou non), on ne peut s'empêcher de se sentir transporté ici.
Londres à Paris
Associez deux grandes dames, en particulier deux qui ont tant de choses à faire cette année, et vous obtenez un festival culturel européen épique. Du côté anglais de la Manche, tu trouveras un 200e anniversaire d'un an fête pour la reine Victoria - pour ne rien dire des festivités littérales du jour de la naissance qui attend le nouveau membre de la famille royale, Bébé Sussex . Au musée nommé en l'honneur des arrière-arrière-arrière-arrière-arrière-grands-parents de l'enfant, vous avez l'occasion rare d'assister à la toute nouvelle exposition Mary Quant ainsi qu'à la salle déjà complète Exposition Christian Dior :Créateur de rêves (pour lequel un nombre limité de billets supplémentaires sera disponible quotidiennement). Assurez-vous également de voir la Tate Britain's Soixante ans , un récit de l'histoire de l'art britannique moderne à travers une lentille féminine et la plus grande exposition du musée de l'année. Sur une note plus sombre, la ville commémorera le 75e anniversaire du jour J avec des expositions spéciales au Salles de guerre de Churchill , entre autres musées impériaux de la guerre.
Bien sûr, vous ne devriez pas passer toute votre visite dans les musées :buvez dans la vue (plus un peu de bulles, Si vous réserver une dégustation ) sur le London Eye, prendre le thé au Ritz ou au Savoy (ne lésinez pas sur la crème caillée avec vos scones), assister à un spectacle dans le West End, découvrez les graffitis de Banksy à Shoreditch, et promenez-vous dans le Queen Mary's Rose Garden (12, 000 rosiers et plus) dans Regent's Park avant de sauter dans l'Eurostar à grande vitesse à travers le Chunnel jusqu'à Paris.
Une fois que vous avez fini de contempler la Tour Eiffel et les bâtiments en calcaire surmontés de zinc, Montez à bord d'un bateau sur la Seine et émerveillez-vous devant le magnifique éventail de ponts qui enjambent la rivière. Allez à Notre-Dame, puis faites la queue pour une petite boule du célèbre voisin Berthillon crème glacée. (Essayez le sorbet au cassis. De rien.) Bien sûr, tu voudras dire bonjour à Mona Lisa, mais ne manquez pas le Collection Courtauld à la Fondation Louis Vuitton—ou l'aventure du cavalier bleu au Musée de l'Orangerie. Et ce voyage d'une vie impliquera évidemment la cuisine pour laquelle la ville est connue, qu'il s'agisse d'un repas à emporter à l'un des plus anciens restaurants de la ville , ou le lauréat brioche feuilletée à Pâtisserie des Rêves , ou des heures de pâturage glorieux au Fête du Goût de Paris .
Les îles Galapagos
Libérez le naturaliste qui sommeille en vous dans l'un des endroits les plus légendaires de la planète :l'archipel équatorien connu sous le nom des îles Galapagos, où Charles Darwin a développé sa théorie de l'évolution. Les animaux qui prospèrent encore ici sont l'attraction principale - vous vous rapprocherez des lions de mer, tortues géantes, des montagnes d'iguanes et de fous à pieds bleus et rouges, parmi d'autres personnages hauts en couleur, mais le paysage lui-même est incroyablement varié, avec des plages sucrées, falaises menaçantes, des formations de lave noire et de l'eau dans toutes les nuances de bleu imaginables. La voie à suivre :un petit navire avec des naturalistes qui vous prépareront à défendre une thèse sur la conservation de la faune et qui vous feront faire du kayak, randonnée et plongée en apnée (manchots jamais vus, poissons tropicaux et requins-marteaux au cours d'une même baignade ?).
Ne manquez pas un arrêt à Quito, Capitale andine de l'Équateur et site du patrimoine mondial de l'UNESCO, particulièrement magnifique après des années, Un lifting de 200 millions de dollars. La ville est construite sur des vestiges incas et regorge d'églises et de monastères baroques. Gardez votre énergie avec le jus de maracuya (fruit de la passion) et les empanadas de viento addictives (empanadas au fromage moelleuses saupoudrées de sucre), et envisagez de prolonger votre séjour dans un hôtel récemment ouvert qui vous encourage à devenir local .
Un tour en Toscane
Si vous ne craquez pas pour la Toscane, tu n'as pas de pouls, période. Il y a les belles collines parsemées de cyprès allongés; les vignobles omniprésents; les villes médiévales des collines - et partout, la nourriture la plus étonnante, d'un gressin autrement modeste cuit à la perfection au plus décadent, créations truffées. Commencez votre voyage dans le trésor de la Renaissance qu'est Florence, où 2019 apporte célébrations à l'échelle de la ville du fils natif Léonard de Vinci à l'occasion du 500e anniversaire de sa mort. Bien sûr, vous devriez également voir des chefs-d'œuvre tels que le David de Michel-Ange à la Galleria dell'Accademia et la magnifique fresque de Massacio nichée dans la minuscule chapelle Brancacci. Promenez-vous sur le célèbre Ponte Vecchio médiéval et hé, c'est le voyage d'une vie, ramasser une boule de Fratelli Piccini , l'un des bijoutiers les plus célèbres du pont (et si vous envisagez de proposer à votre partenaire de voyage dans un avenir prévisible, notez que c'est l'op ultime de deux oiseaux/une pierre).
Bien qu'il n'y ait jamais rien de tel que de faire le plein de Florence, tout un paysage magnifique vous attend, alors prenez des roues de location et dirigez-vous vers Montecatini, abrite des spas royaux qui canalisent les sources thermales de la région. À seulement une demi-heure se trouve Lucca, dont les anciens remparts de la ville vous permettent de marcher ou même de faire du vélo. Bien qu'elle soit connue comme la ville des cent églises, avec de superbes cathédrales et chapelles bordant ses rues pavées, Lucca abrite également ce que beaucoup considèrent comme la meilleure glace de toute l'Italie. Goûtez le plus de saveurs possible (au nom d'une recherche approfondie, bien sûr), mais ne manquez pas le gianduia . Et les super-foodies prennent note :vous êtes à environ deux heures du restaurant le mieux classé sur la liste des 50 meilleurs au monde :le chef Massimo Bottura's Osteria Francescana (qui en soi, ferait le voyage d'une vie, dans l'estimation de nombreux mangeurs).
La Route d'Or du Japon
Bien que magique en toutes circonstances, la soi-disant Route d'Or est sur le point de virer au rose le plus éthéré - et si vous agissez vite, vous pouvez venir ici pour le légendaire affichage de fleurs de cerisier le long de ce sentier entre Tokyo et Kyoto.
La capitale nationale est toujours une ruche d'activité, des ventes aux enchères matinales au tout nouveau marché aux poissons aux rondes nocturnes au izakaya (certains assez grands pour servir 10 clients, maximum), mais la saison des cerisiers en fleurs envoie la ville en hyperdrive. Hanami - le rituel de célébrer les fleurs à travers des pique-niques, promenades et gaieté générale - rempliront les allées du jardin national de Shinjuku Gyoen, Parc Ueno et Jardin Rikugien, entre autres. Mais ne quittez pas la ville sans voir les cerisiers en fleurs de l'emblématique temple Sensoji.
En route vers le sud, continuer la surcharge sensorielle - et nous l'entendons de la meilleure des manières - avec un arrêt à Yamanaka Onsen, une montagne thermale, où vous devriez rester dans un ryokan traditionnel. Dans le parc national volcanique voisin de Hakone, faites une promenade en bateau avec une vue épique sur le mont Fuji. Et pendant que vous voyagez à travers la campagne, arrêt au temple Nata-dera, un ancien complexe bouddhiste de bâtiments perchés sur des falaises et nichés dans des grottes. Une fois à Kyoto, vous trouverez de nombreuses autres possibilités d'observation des cerisiers en fleurs :le parc Maruyama, le sentier des philosophes et la rivière Kamogawa, pour n'en nommer que quelques-uns, mais laissez du temps à l'autre flore du quartier, aussi :plus précisément, les forêts de montagne luxuriantes de la Sanctuaire Fushimi Iniri et le surréaliste Bambouseraie d'Arashiyama . Pour voir comment les pousses de bambou sont utilisées avec un effet exquis dans la cuisine locale, dirigez-vous vers l'un des embarras de la ville de Les restaurants étoilés Michelin dans le quartier légendaire de Gion (lire :Geisha).
Le bonheur du Botswana
Le Botswana est peut-être enclavé, mais lorsque les pluies saisonnières envoient l'eau se précipiter dans le légendaire delta de l'Okavango, le lieu devient une épopée IRL Disney, avec toutes sortes de bêtes qui pataugent (ou courent, s'il y a un petit lion dans les parages) à travers ces eaux. L'écologie locale est si étonnante que l'UNESCO l'a inscrite sur la liste du patrimoine mondial :« Un exemple exceptionnel de l'interaction entre le climat, processus hydrologiques et biologiques... le delta de l'Okavango abrite certaines des espèces de grands mammifères les plus menacées au monde, comme le guépard, rhinocéros blanc, rhinocéros noir, Chien sauvage d'Afrique et lion."
Les rechercher (ainsi que leurs compatriotes moins menacés) deviendra votre objectif principal dès votre atterrissage. Et bien que les véhicules de safari locaux soient parfaitement habitués aux safaris gorgés d'eau, l'une des expériences les plus sublimes de la faune que vous puissiez vivre - ici ou n'importe où - est de naviguer parmi les ellies, hippopotames et zèbres, ou partez en héli-safari. De retour à ton camp, le spectacle animalier se poursuit généralement, avec des créatures qui se promènent pendant que vous vous prélassez dans un hamac ou un bassin profond. Les lodges de luxe -c'est à dire., ceux dignes d'un voyage d'une vie - offrent également tout, du massage sur votre balcon aux dîners barbecue privés sous les étoiles.
D'île en île à travers la Polynésie française
Lève la main si tu devrais, aurais pu, Je serais allé dans le Pacifique Sud pendant ta lune de miel. Pour tous ceux qui rêvent encore de ces criques turquoises cachées, jungles remplies de cascades et sucre en poudre motus , nous disons allez les chercher et allez grand :il y a tellement d'îles irréelles parmi lesquelles choisir, ne vous arrêtez pas à un. Recherchez des croisières qui enchaînent au moins trois des îles de la Société (un trio parfait :le Bora Bora , l'édénique Moorea , et la vanille Taha'a ).
Si vous avez un peu plus de temps, essayez aussi de virer de bord aux Tuamotu (les plongeurs adorent Rangiroa , tandis que les bas-fonds de Fakarava sont si riches en vie marine que les plongeurs en apnée réussissent particulièrement bien dans cette réserve de biosphère de l'UNESCO). Et si, dans l'esprit du voyage d'une vie, vous voulez vous ruiner, ajouter le Marquises , trop. Sur Hiva Oa seul, vous y trouverez le plus grand tiki de l'archipel, une série de pétroglyphes impressionnants et les tombes de Paul Gauguin et Jacques Brel.
La dynamique espagnole dos
A lui seul, Madrid est une escapade stellaire. Idem pour Barcelone. Mais combinez les deux et ajoutez des événements locaux majeurs et vous en avez un pour les livres. Commencez dans la Barcelone bohème, où la Méditerranée fait un magnifique, si familier, toile de fond, tandis que l'architecture complètement originale de Gaudi vous transporte dans un autre royaume. Ses structures recouvertes de tuiles dans le Parc Guell vous convaincront que vous avez erré dans un dessin du Dr Seuss et la Sagrada Familia— venant de recevoir les permis pour terminer la construction , 136 ans de travail !—vous impressionneront tout simplement. Passez également du temps sur le boulevard de Las Ramblas, le pouls de la ville, où vous trouverez des artistes de rue, les cafés, et La Boqueria, un marché alimentaire à couper le souffle, rempli jusqu'aux chevrons de toutes sortes de viandes, les fromages, pâtisseries et bonbons. Visitez le quartier gothique, la partie la plus ancienne de la ville, et rejoignez les locaux pour des churros et du chocolat chaud l'après-midi, un régal particulièrement bienvenu si vous êtes ici en automne ou en hiver.
Prochain arrêt, après avoir voyagé en première classe dans un train à grande vitesse (ce n'est pas le moment de lésiner):Madrid, où une icône culturelle mondiale, le Museo del Prado, se trouve en train de célébrer le grand 2-0-0. Bien que l'anniversaire exact du musée ait lieu en novembre, vous y trouverez diverses expositions commémoratives toute l'année. Si tu sommes ici en novembre, notez également que l'un des saints patrons de la ville, le Vierge de la Almudena - obtient une grande fiesta le 9, avec un cortège, masse et soirées dansantes et costumes traditionnels dans la rue.
Vous voudrez également visiter le musée Reina Sofia (qui abrite Guernica de Picasso); le magnifique Palais Royal, et Botín, pas seulement le plus ancien restaurant de Madrid (où Goya servait autrefois des tables !), mais le plus vieux du monde , selon Guinness World Records.
Une plongée profonde vers le bas
Oui, Oz est d'une taille redoutable, car il s'agit du seul pays et continent au monde. Mais ce voyage étant le voyage d'une vie, accordez-vous quelques semaines, et vous pouvez couvrir une quantité choquante de terrain magnifique (vols internes, même aux fous, sont à la fois abondants et raisonnables en Australie). Bien sûr, vous voulez découvrir Sydney, le port, l'Opéra, peut être un vignoble voisin et les surfeurs de Manly Beach. Ou peut-être que votre idée du séjour citadin parfait est Melbourne, avec son ruelles remplies d'art , restaurants cultes et à proximité merveilles naturelles . Le point est, une fois que vous avez goûté aux villes les plus célèbres d'Australie, sortir dans la nature.
Envisagez un vol pour Alice Springs, dans le magnifique centre rouge du pays (ou Centre Rouge, comme les habitants le préféreraient), où juste avant Ulu r vous mérite le vol transocéanique. Randonnée autour du massif, roche ancienne et localement sacrée, mais pas le haut . Regardez Bruce Munro récemment prolongé - complètement surréaliste - installation d'éclairage sur le site, soit sur dîner ou à l'aube . En savoir plus sur la peinture par points Anangu et peut-être même y prendre un cours -des maîtres locaux. Et ne manquez pas une randonnée à travers Kata Tju t a Vallée des vents ou Gorges de Walpa . Si tu restes à Longitude 131 , comme vous voudrez le considérer dans ces circonstances de voyage d'une vie, demandez que votre lit de repos extérieur sur mesure soit préparé pour au moins une nuit à la belle étoile (il y aura un incendie, liqueur et friandises à la couverture, POUR VOTRE INFORMATION).
D'Alice Springs, c'est un vol de deux heures pour Cairns, une passerelle vers non seulement la Grande Barrière de Corail, (où vous peut aider aux efforts de préservation ), mais l'absurdité luxuriante et riche en faune Forêt tropicale de Daintree -généralement estimé à 180 millions d'années, et la forêt tropicale la plus ancienne du monde. Croisière sur la rivière Daintree à la recherche de crocs, nager dans le (sans croco) Gorges de Mossman et zip à travers la canopée . Et pensez à un séjour à eco-luxe Silky Oaks Lodge .
Pensez également à visiter l'une des nombreuses îles australiennes riches en nature : Seigneur Howe , Kangourou -ou, bien, tout l'état de Tasmanie . Bon voyage, camarade!
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