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Un regard sur l'hôtel Cabo qui semble défier la gravité

Vice-roi Los Cabos
San José del Cabo, Mexique
Moderne, $$$ (à ​​partir de 325 $)

Lorsque l'éminent architecte mexicain Miguel Ángel Aragonés a conçu l'espace qui allait devenir le vice-roi Los Cabos (il a commencé comme Mar Adentro), il n'avait qu'une idée en tête :l'emplacement magnifique de la propriété en bord de mer sur la mer de Cortez. Jetez un œil aux cubes blancs austères qui abritent les chambres ressemblant à des appartements de l'hôtel ou aux structures en bois en treillis qui entourent deux de ses cinq restaurants sur place - qui semblent tous flotter sur une série de piscines réfléchissantes - et l'inspiration devient claire . L'ensemble de l'hôtel hypermoderne est une ode aux éléments, une œuvre architecturale qui intègre l'eau, sable, et la brise marine dans ses fondements mêmes. C'est l'un des endroits les plus uniques où séjourner à Tony San Jose del Cabo.

En un coup d'œil

Style :Aérien, avant-garde, et élégant, comme un hôtel de luxe d'une autre planète.

Détail remarquable :Le réseau de piscines réfléchissantes qui canalise le dessalement, l'eau traitée de l'océan dans diverses parties de l'hôtel. L'effet visuel est envoûtant, tout comme le son apaisant de l'eau courante entendu dans tout le complexe.

Cet endroit est parfait pour :Romantiques raffinés, les familles qui ont besoin d'une escapade chic, et les jet-setters à la recherche d'une meilleure façon de passer les vacances de printemps.

Pièces :Les 192 chambres et suites habillées de béton, un verre, lumière naturelle, et pas grand-chose d'autre sont spacieux, luxueux, et minime. Les intérieurs italiens de Poliform Contract se fondent parfaitement dans l'espace, attirant le regard vers la captivante mer de Cortez. Les villas sont dotées de terrasses extérieures couvertes; ceux du dernier étage ont une vue sur le ciel et des piscines privées.

Sur site :Il y a quatre superbes, piscines bordées de pierre, comprenant une piscine à débordement surplombant la plage de l'hôtel ; un état de l'art, centre de remise en forme intérieur-extérieur par Harley Pasternak; un spa à service complet; un cinéma; un club pour enfants ; location gratuite de vélos; et WiFi gratuit dans tous les espaces publics.

Nourriture + Boisson :Sur les cinq bars et restaurants sur place, Nido, le mexicain-, Espagnol-, et cevichería d'inspiration péruvienne encastrée dans une structure complexe en forme de nid entourée de piscines miroir, est le point culminant. Nidito, La soeur animée du bar de plage de Nido, partage le design funky de la cevichería. Le bar sur le toit Cielomar propose des fruits de mer frais, pizzas au feu de bois, et cocktails, et est l'endroit pour être au coucher du soleil.

Réserver

Les tarifs changent selon les saisons et commencent à environ 325 $ par nuit. Cliquez ici pour les réservations, ou contactez le Fathom Concierge et nous pouvons planifier votre voyage pour vous.

Que faire à proximité

Pour un repas spécial à l'extérieur de l'hôtel, Arbol à Las Ventanas sert des plats indiens tandoor et asiatiques dans des cabines privées entourées de piscines réfléchissantes et de lanternes et constitue un dîner romantique. Fermes de la flore, une communauté agricole dans les contreforts des montagnes de la Sierra de Laguna juste à l'extérieur de San Jose avec un restaurant fantastique, est de la pure magie. Acre, la hanche, frère cadet de Flora Farms, vaut aussi le détour pour boire un verre, un plongeon en piscine, ou une promenade autour de leur forêt de palmiers.

Vous vous souvenez de ces vélos gratuits ? Utilisez-les pour parcourir les rues du vieux San José. Vous trouverez plein de textiles mexicains, galeries d'art local, même de la bière artisanale à la Baja Brewing Company. Pour une excursion d'une journée plus aventureuse, conduire à Todos Santos.

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Hôtel &Restauration
  • Photo du camp de chevaux Barren Fork Emplacement: 3320 US 27 derrière le Rangers Station Whitley City KY 42653 Ce terrain de camping propose des endroits pour piqueter votre cheval et de nombreux sentiers à travers la forêt nationale Daniel Boone. Les campings disposent également de grilles coupe-feu, supports de lanterne, bassin dabreuvement pour chevaux, toilettes voûtées, et des tables de pique-nique situées dans certains campings. Gamme de prix 8 $ par nuit 12 $/2 nuits Pass annuel de 100

  • Ce quil faut savoir Servant une cuisine mexicaine innovante pour le déjeuner et le dîner.

  • Cette semaine, nous vérifions avec des gens qui nous inspirent. Comme le chef de Blue Hill Dan Barber, un innovateur mondial en matière de durabilité et de sensibilisation alimentaires. La co-fondatrice de Fathom, Pavia Rosati, a assisté à la soirée douverture de wastED, son restaurant éphémère révolutionnaire ouvert à Londres il y a quelques semaines. Cétait un repas inoubliable. LONDRES – En ce moment à Londres, il se passe quelque chose dextraordinaire. Lun des chefs les plus célèbres au m