Expo 2015 :Milan organise un pot de chance

Notre correspondante italienne préférée et rédactrice en chef de Fathom, Erica Firpo, nous donne un aperçu de la prochaine exposition universelle de Milan. Nous attendons déjà avec impatience un délicieux séjour de six mois dans la capitale italienne de la mode.

MILAN – Du 1er mai au 31 octobre Milan est l'hôte d'un dîner international de la chance au pot à Expo 2015 , cette foire mondiale universelle une fois tous les quelques années où les pays se réunissent pour un événement thématique. Le thème de cette année, "Nourrir la planète, Énergie pour la vie, " explorera la culture alimentaire et la durabilité vues par 170 pays et entreprises participantes. Ensemble, ils amènent la conversation sur la nourriture à la table dans un village multiculturel de pavillons, théâtres, salles de conférence, et des parcs où la finesse de la nourriture n'est qu'un hors-d'œuvre et où les dégustations et les discussions à table sont les plats principaux.

L'arène du lac.

Le pavillon des États-Unis ressemble à un food truck géant.

Le pavillon China Vanke.

Pavillons constituent le cœur de l'Expo 2015 :des structures autonomes uniques qui partagent des idées et des concepts alimentaires et sont des célébrations architecturales à part entière. Mon pays d'origine, l'Italie, présentera sa riche histoire et ses traditions culinaires à la fois dans le pavillon de l'Italie et dans un village dédié aux 20 régions du pays. Je jeûne déjà pour l'Emilie Romagne. La Chine est représentée dans cinq bâtiments différents (pays et entreprise) dont le magnifique pavillon Vanke, un coulant, sinueux, forme amorphe avec un jardin de toit en bambou. Le pavillon des États-Unis aux allures de grange et la cascade de 2000 mètres carrés de Bahreïn vous épateront par leur architecture et mettront de la nourriture dans votre assiette. Le Brésil partage ses valeurs culinaires et ses aspirations agricoles via une immersion sensorielle.

Pavillon Zéro.

En se concentrant sur les discussions alimentaires, le village Expo rassemble des pays et des préoccupations alimentaires dans différents Groupes . Les pays vous demanderont de penser différemment à ce que vous savez sur l'alimentation à travers des sujets dédiés comme les céréales, café, Chocolat, et les zones climatiques. Le pavillon Slow Food célèbre le mouvement d'origine italienne et le radicalise pour le 21e siècle. Pavilion Zero et Future Food District (créé avec le SENSEable City Lab du MIT) sont prêts à vous ramener dans le futur. Et si tu t'ennuies, il y a toujours Cirque du soleil 's Allavita ! au théâtre en plein air.

C'est de la nourriture. C'est une célébration de la nourriture. Et ce sont les chefs qui font la fête. Certains des plus grands noms de la cuisine au monde se rendront à Milan pour des démonstrations, conversations, et même un peu redonner. Le grand chef italien Massimo Bottura et 40 de ses amis célèbres organiseront une cuisine caritative et cuisineront avec les restes de l'Expo au Refettorio Ambrosien .

Le village Expo et le théâtre de plein air.

PLANIFIEZ VOTRE VOYAGE

C'est une fête de la nourriture de six mois. Vous aurez besoin d'un plan de match et d'une excellente paire de chaussures de marche. Visiter l'Expo, c'est comme se rendre dans un parc à thème axé sur l'alimentation. Vous allez vouloir prendre votre temps et être là plus d'une journée.

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PLAN DE MATCH

Tous les participants et événements sont publiés sur le site officiel de l'Expo 2015. Alors faites vos recherches et téléchargez l'application officielle de l'Expo 2015 pour tout avoir dans votre poche. Finalement, souviens-toi que tu es à Milan, alors habillez-vous et sortez en ville.

S'Y RENDRE

De Milan : L'Expo est à Rho, 20 minutes au nord-ouest du centre-ville de Milan. Votre meilleur pari est les transports en commun de Milan. La ligne rouge 1 (Linea Rossa 1) relie Cadorna, Duomo, à la gare de Rho Fiera. Ou vous pouvez prendre des trains régionaux depuis la Stazione Centrale ou la Stazione Garibaldi de Milan jusqu'à la gare Rho Fiera Milano.

Depuis l'extérieur de Milan : Trenitalia a mis en place 67 services ferroviaires nationaux et internationaux pour relier les villes italiennes et européennes à la gare Rho Fiera Expo Milano 2015.