Si le steak est ce que vous voulez dans votre assiette, vous êtes venu dans la bonne ville. Chicago a toujours accueilli les carnivores, que vous ayez envie d'un joint à l'ancienne ou d'un endroit élégant et moderne. Il existe des dizaines de temples de steak différents parmi lesquels choisir, la plupart d'entre eux en plein centre-ville.

Steakhouses classiques de Chicago

Gene &Georgetti
La plus ancienne Mecque du steak de Chicago. Au service de légendes comme Frank Sinatra et Bob Hope depuis 1941, avec Russell Crowe d'aujourd'hui, Vince Vaughn, et Will Ferrell, Gene &Georgetti est une zone de confort pas comme les autres. Sortez de la carte des steaks et découvrez la préférée de Robert Duvall :la salade ordures. 500 N., rue Franklin

Gibsons Bar &Steakhouse
Un autre favori pour attraper les célébrités locales avec leurs appétits copieux. Gibson est vraiment un endroit de type « meat and greet », avec huit coupes classiques et leur propre bœuf USDA Prime Black Angus. Une institution de Chicago qui approche de ses 30 ans en 2020, ils vous traiteront comme si vous faisiez partie de la famille. 1028 N. Rush St.

Chicago Chop House
Partie restaurant, une partie du voyage à travers le passé coloré de Chicago, Chicago Chop House reprend la phrase, "manger, boire, et sois joyeux » sérieusement. Avec plus de 30 vins au verre, le Chop House est l'endroit idéal pour siroter un mélange différent avec chaque plat alléchant. 60, rue Ontario Ouest

Kinzie Chophouse
Un classique discret, Kinzie Chophouse vous accueillera dans un décor chaleureux, photographies du vieux Chicago, et un menu proposant de tout, d'un New York Strip de 12 onces à un bagagiste de 48 onces. 400 N. Wells St.

Nouveaux arrivants modernes

Steak RPM
Ce point chaud de River North a fait sensation lorsqu'il a rejoint le paysage rempli de bœuf de Chicago au début de 2015. Steak RPM est un étourdisseur moderne avec des liens avec des célébrités (le couple de télévision géant Giuliana et Bill Rancic sont derrière), il a le crédo culinaire à l'appui. 66, rue Kinzie Ouest

Bifteck 48
Ce steakhouse haut de gamme à River North propose un menu contemporain, steaks de premier choix, et une ambiance gastronomique. À Bifteck 48 , les convives peuvent profiter d'un bar cru, apéritifs créatifs (comme le PB&J du Chef à base de pâté, confiture de figue, et bourbon), entrées élégantes, et une vaste carte des vins.

Prime &Provisions
Rappelant les clubs de dîner chics de Chicago, Prime &Provisions est à la fois accessible et innovant. La sensation intemporelle de l'espace s'intègre parfaitement à un design frais et à un menu unique composé de bœuf Black Angus entièrement naturel. 222 N., rue LaSalle

Steakhouse de Mastro
Dans ce lieu de luxe, vous verrez probablement autant de tours de fruits de mer que de dîners de steak. Steakhouse de Mastro est excellent dans les deux. Ne lésinez pas non plus sur le dessert :le gâteau au beurre chaud signature est une exigence. 520 Nord, rue Dearborn

Steakhouse &Bar El Che
Cet endroit contemporain apporte un peu d'ambiance de Buenos Aires à Chicago. Situé dans le quartier branché de West Loop, El Che Steakhouse &Bar a une ambiance sensuelle et sophistiquée avec un accent sur les plats d'inspiration sud-américaine. Vous trouverez des fruits de mer saisis sur des grillades sur mesure et des viandes tirées du foyer ouvert spectaculaire du restaurant. Prenez place au comptoir du chef pour une expérience vraiment unique. 845, boulevard Washington

STK Chicago
STK Chicago rassemble des plats de steakhouse modernes et une ambiance lounge chic en une expérience gastronomique inoubliable. Le menu comprend une large gamme d'options de steak, y compris des options naturellement élevées et des sélections haut de gamme comme Wagyu et Kobe. Un DJ en direct et des serveurs avec des cierges magiques ajoutent à l'ambiance de la fête. 9, rue Kinzie Ouest

Chicago Cut Steakhouse
Avec une vue imprenable sur la rivière, Coupe Chicago a été élu l'un des meilleurs nouveaux restaurants d'Amérique par Magazine Esquire . Venez pour le bœuf certifié USDA Prime qui a été vieilli à sec pendant 35 jours et découpé sur place - ou préparez-le pour le petit-déjeuner ultime :Prime New York Strip &deux œufs pochés. 300, promenade N. LaSalle

Érable et frêne
Dans une ville pleine d'options carnivores, Érable et frêne cherche à réinventer l'expérience du steakhouse. L'endroit chic, situé dans le quartier de Gold Coast, offre l'expérience classique de la nappe blanche avec une touche contemporaine. 8, rue Maple Ouest

Taverne sur Rush
Taverne sur Rush est un haut de gamme, steakhouse contemporain dans le quartier de Gold Coast qui propose un vaste menu de plats américains classiques. Choisissez parmi la vaste sélection de bœuf vieilli de première qualité certifié USDA - comme le filet mignon, portier, et surf and turf - tous grillés au charbon de bois sur commande. 1031 N. Rush St.

Steak &sport

Ditka
Restez décontracté, mais faites comme un champion lorsque vous vous arrêtez chez Ditka. Oui, la célèbre légende des Bears "Da Coach" sait comment cuisiner un morceau de viande méchant. Il a également des goûts assez sophistiqués pour le vin et les cigares. Essayez son Kick Ass Red. 100 E. Chestnut St.

Steakhouse italien de Harry Caray
Nommé en l'honneur de l'annonceur de baseball bien-aimé des Chicago Cubs Hall of Fame, celui de Harry Caray les steaks signature sont sélectionnés à partir du meilleur bœuf USDA Prime et sont vieillis de 3 à 4 semaines pour assurer une tendreté maximale. 33, rue Ouest Kinzie

Steakhouse de Michael Jordan
L'histoire du sport de Chicago et le steak continuent d'aller de pair à Steakhouse de Michael Jordan . Elu dans le Top 10 des Meilleurs Steak Houses par Chicago Magazine, ce restaurant Magnificent Mile conserve le stand d'angle exclusif juste pour "His Airness". Naturellement, c'est le tableau n° 23. 505 N. Michigan Ave.

Autres steakhouses de Chicago

Si vous avez une chaîne nationale de steak house préférée, ils sont tous là : La grille de la capitale , Morton, Chris de Ruth, Lawry, et Smith &Wollensky . Les restaurants de steaks spécialisés ajoutent leur propre touche :le Texas de Brazil sert des sculptures sans fin comme une "churrascaria" américano-brésilienne, " Roka Akor Steak &Sushi propose une cuisine de style Robatayaki, et Ron du Japon est le steakhouse japonais de Chicago et la première expérience Teppanyaki.