12 choses qui m'ont surpris à propos de Hong Kong
Même si je n'avais pas beaucoup d'attentes lorsque j'ai visité Hong Kong pour la première fois cette année, Je dois admettre que non seulement la ville m'a complètement époustouflé, mais cela m'a aussi surpris à bien des égards. J'ai remarqué ces choses lors de ma première visite plus tôt cette année, et quand je suis retourné à Hong Kong le mois dernier, Je voulais voir si je ressentais toujours la même chose pour eux, surtout #8, que j'ai trouvé ahurissant ! Et oui, J'étais toujours aussi surpris des faits suivants à Hong Kong que je l'avais été en janvier - alors les voici, douze choses qui m'ont surpris à propos de Hong Kong :
1 Une ville animée
Arrivée à Hong Kong depuis Stockholm, qui m'avait semblé étrangement vide lors de ma visite, était absolument écrasant. Il y avait du monde partout, et je n'avais pas connu un grand nombre de personnes de cette manière depuis mon départ de New York en novembre dernier. Surtout dans le quartier de Kowloon, où je restais au début, les rues étaient toujours bondées de monde. Le métro était aussi occupé que le métro de Londres à l'heure de pointe, et la plupart des rues étaient aussi animées que les rues autour de Times Square à Manhattan. Il m'a fallu quelques jours pour m'habituer à la surpopulation de Hong Kong. 
2 Hong Kong est vallonné
Je dois admettre que je ne savais pas que Hong Kong était aussi vallonné ! Il n'y a pas beaucoup de collines à Kowloon, la partie de la ville qui est reliée à la Chine continentale, mais sur l'île de Hong Kong, Je me suis retrouvé à souffler et à gonfler constamment des collines escarpées. C'est pourquoi sur l'île de Hong Kong, vous trouvez le plus long escalator extérieur couvert au monde, l'escalator Central-Milieu-Niveaux, qui transporte plus de 55, 000 personnes chaque jour du quartier central inférieur aux niveaux intermédiaires. L'escalator a une montée verticale de 443 pieds (135 mètres) et est de 2, 600 pieds (800 mètres) de long. Le quartier financier de Hong Kong étant situé dans Central (au pied de la montagne), les escaliers mécaniques et les passerelles descendent le matin pour transporter les travailleurs des immeubles en copropriété situés plus haut vers leurs bureaux. Après l'heure de pointe du matin, les escalators montent. 
3 échafaudages en bambou
Compte tenu de la modernité et du développement de Hong Kong, il m'a semblé surprenant que tous les échafaudages que j'ai vus autour de la ville soient en bambou. J'espère que les gratte-ciel ont été construits avec des échafaudages plus robustes.. mais le bambou semble être beaucoup plus robuste que je ne le pensais – qui savait ! C'était probablement le fait de Hong Kong le plus surprenant pour moi.
4 Hong Kong est branché
Qui savait que Hong Kong était si branché ? Surtout le quartier de Poho (abréviation de Po Hing Fong, dans le district de Sheung Wan), rempli de boutiques à la mode, cafés indépendants, les restaurants branchés et les bars chics semblaient être le lieu de prédilection des professionnels branchés de Hong Kong dans la vingtaine. Le street art était omniprésent ici, et les jeunes entrepreneurs continuent de s'installer dans le quartier, ouverture de boulangeries artisanales et de bistrots bio et autres commerces. 
5 Hong Kong est internationale
J'ai été surpris de voir autant de nationalités différentes à Hong Kong - pas seulement des Occidentaux, mais aussi beaucoup d'autres nationalités asiatiques et indiennes. Quand je me promenais dans le quartier financier un jour ouvrable, J'ai l'habitude de rencontrer plus d'Occidentaux en costume que d'Asiatiques !
6 Hong Kong est couvert de smog
Je sais que Pékin et d'autres mégapoles chinoises sont connues pour leur pollution atmosphérique, mais je ne savais pas que Hong Kong était tout aussi pollué. Les photos d'horizon que j'avais vues avant mon voyage, prise du célèbre point de vue « Peak » au-dessus de Hong Kong, donnait généralement l'impression que la ville avait un ciel dégagé. Lors de mes deux visites, cependant, l'air était pollué et la ville était constamment recouverte d'un nuage de smog. J'ai lu plus tard que la pollution de l'air est devenue un problème grave au cours des 20 dernières années et que le nombre d'asthme et de maladies bronchiques a considérablement augmenté. 
7 Hong Kong est verte
Alors que l'air peut être pollué, Hong Kong abrite toujours une quantité incroyable d'espaces verts. Les arbres sont partout, la ville regorge de petits parcs et en quelques minutes vous pouvez accéder à un espace vert pour faire une randonnée en pleine nature. J'ai été étonné de voir à quel point la ville était verte lorsque j'ai grimpé jusqu'au sommet du Victoria Peak à travers un certain nombre de parcs, et quand j'ai couru le long du Bowen Road Fitness Trail au-dessus de Wan Chai, les bois m'ont donné une idée de la jungle dont cette île était autrefois couverte, avant qu'il ne soit changé pour une jungle de béton massive. Pour moi en tant que personne qui aime le plein air, c'était l'un des faits les plus impressionnants de Hong Kong que j'ai découverts lors de ma visite. 
8 Il n'y a pas de vélos à Hong Kong
Considérant que Pékin aurait 9 millions de vélos, ce fut une surprise étonnante de ne voir aucun vélo à Hong Kong. J'avais même vu des cyclistes dans le trafic fou de Bangkok - seulement quelques-uns, mais quand même – il doit sûrement y avoir des cyclistes à Hong Kong ?! J'y ai prêté plus d'attention lors de ma deuxième visite, convaincu que j'ai dû oublier les vélos la première fois, mais quand même :pas de vélos ! J'étais en extase quand j'ai finalement repéré un vélo à Wan Chai, mais je n'ai vu de cyclistes nulle part, ni à Kowloon ni sur l'île de Hong Kong.
( Noter: Je suis sûr qu'il y a des vélos quelque part à Hong Kong, mais je ne les ai pas rencontrés, c'est pourquoi je l'ai inclus ici. S'il vous plaît, ne le prenez pas trop au pied de la lettre 😉 ).
9 Une ville d'amateurs de café
Une agréable surprise, et l'un des faits de Hong Kong dont personne ne parle jamais ! Ayant entendu des voyageurs qu'il est difficile de trouver du bon café en Chine, connu comme une nation de thé, Je ne m'attendais pas à grand-chose sur le front du café à Hong Kong .. seulement pour trouver plus de cafés spécialisés, torréfacteurs et cafés que je pourrais essayer pendant mon séjour. J'étais ravi du nombre d'excellents cafés à Hong Kong et je partagerai tous mes endroits préférés pour une dose de caféine dans mon prochain article. 
10 Hong Kong est cher
La première fois que j'ai visité je suis venu de Suède, un pays assez cher selon les normes européennes – et Hong Kong se sentait toujours plus cher. La deuxième fois que je suis venu de Thaïlande, où tout est bon marché, et Hong Kong se sentait alors incroyablement cher en comparaison. Hong Kong ne me semblait pas seulement cher – c'était cher même par rapport à New York. Je n'ai pas encore visité un autre endroit dans le monde où je paie plus de 6 $ pour un Flat White (café), et le prix d'une pizza chez Pizza Express était de 13,53 £ – exactement la même pizza dans un London Pizza Express est de 12,50 £. Motorino's facture 17,80 $ pour une pizza Margherita à Hong Kong, alors qu'il facture 15 $ pour la même pizza à Manhattan. L'alcool était cher aussi, avec un verre de vin ou une bière à partir de 9$ environ. Les hôtels et les auberges sont également très chers, tout comme les vêtements - la seule chose qui est étonnamment (et disproportionnellement) bon marché est les transports en commun, avec des trajets en tramway à 0,30 $ et des trajets en métro entre 0,64 $ et 1,55 $ en moyenne, selon jusqu'où tu vas. C'était un fait de Hong Kong qui m'a vraiment surpris.
11 La scène culinaire est incroyablement variée
Cela va probablement de pair avec #5, à quel point Hong Kong se sentait international :la scène gastronomique était beaucoup plus variée que je ne le pensais. Dans certaines parties de la ville, je suis tombé sur plus de restaurants internationaux que de restaurants chinois traditionnels. Boulangeries françaises, Lieux de brunch à l'américaine, Des chaînes de restaurants britanniques comme Pizza Express mais aussi un point de vente de pizzas spécialisées new-yorkaises Motorino's, Lieux de pâtes italiennes et cafés bagel – à Hong Kong, vous pouvez tout trouver. Pour quelqu'un comme moi qui n'est pas le plus grand fan de la cuisine chinoise, La scène culinaire variée de Hong Kong était paradisiaque. 
12 Hong Kong a un wi-fi ultra rapide
Je comprends maintenant pourquoi Hong Kong voit un tel afflux de visiteurs de Chine continentale :Internet est super rapide, et aucun site Web n'est bloqué, contrairement à la Chine, où vous ne pouvez pas accéder à des sites comme Google, Facebook ou Twitter. Hong Kong propose également le wi-fi gratuit dans de nombreux espaces publics et parcs, et presque tous les restaurants et cafés offrent une connexion Wi-Fi gratuite. Après avoir été harcelé par la malchance avec un wi-fi qui fonctionne bien en Thaïlande, c'était incroyable d'être à nouveau connecté à tout moment, et de pouvoir même diffuser des films !
Êtes-vous allé à Hong Kong? Quelles sont les choses qui vous ont surpris ? Ou avez-vous des faits amusants sur Hong Kong que vous pouvez ajouter à ma liste ?
