Visites de la ferme laitière Glo‑Crest
À propos de la ferme Glo‑Crest
Glo‑Crest Dairy est une exploitation familiale qui fournit tout le lait primé à notre fromagerie, Mountain Fresh Creamery. Scott Glover, propriétaire, est un éleveur de vaches laitières de quatrième génération. Nous avons récemment construit un nouveau bâtiment intégrant les dernières innovations en matière de confort animal, de qualité du lait et d’agritourisme. La ferme abrite 210 vaches Holstein, que nous choyons et trayons deux fois par jour.
Horaires de la fromagerie et visites guidées
La fromagerie est ouverte du lundi au samedi, de 10 h à 18 h, et le dimanche de 13 h à 18 h. La ferme accueille des visites guidées les mercredi, vendredi et samedi à 11 h.
Ce que vous découvrirez lors de la visite
Le parcours explique l’ensemble du processus, de la traite des vaches à l’embouteillage du lait. Vous pourrez observer nos vaches pendant la traite, en apprendre davantage sur les opérations laitières et vous approcher des animaux.
Après la visite de la ferme
À l’issue de la visite, vous parcourrez 2,5 mile (≈ 4 km) jusqu’à la fromagerie pour découvrir le conditionnement du lait, goûter du lait frais, savourer une boule de glace à la vanille ou au chocolat et recevoir un sac‑cadeau.
Réservations
Les réservations se font sur www.mountainfreshcreamery.com/farm-tours, par téléphone au 770‑983‑1666 ou par courriel à gcdairy@gmail.com.
