Ferme R&G – Agriculture hydroponique familiale à Laurens

Jeunes pousses

Entretien de la récolte

Saveur fraîche de la ferme

Une des plus anciennes maisons du comté de Laurens

Fraîcheur garantie !

À propos de la Ferme R&G

Entreprise familiale et exploitée par la famille Edwards, la Ferme R&G est bien plus qu’une simple ferme. Spécialisée dans la culture hydroponique locale de laitues, kale et herbes aromatiques, elle incarne une véritable passion de vie. Les frères et sœurs Colby et Alexis Edwards, avec leurs deux enfants, gèrent une installation de pointe située dans leur propre arrière‑court.

Ils habitent l’une des plus anciennes demeures du comté de Laurens : une ferme de 200 ans implantée sur 10 acres de campagne pittoresque. Ce qui a commencé comme une activité à temps partiel pour Alexis s’est transformé, avec la demande croissante, en une exploitation à plein temps où toute la famille travaille de concert.

Stand d’honneur et visites

Le stand d’honneur est ouvert du lundi au samedi, pendant les heures de jour. Vous y trouverez la sélection la plus fraîche de laitues : kale, romaine, laitue à feuilles vertes, ainsi que des herbes comme le basilic, cueillies quotidiennement. La ferme vend également directement depuis la serre aux visiteurs prêts à faire le court trajet vers la campagne pour profiter du produit le plus frais de la région.

Des visites guidées de la ferme et de la serre sont proposées gratuitement aux particuliers et aux groupes.

Des variétés de verdure à la pointe

R&G reste à l’affût des nouvelles variétés, comme le kale rouge russe récemment développé. Fournissant les grands marchés urbains d’Atlanta, les clients exigent des produits toujours plus récents et plus frais ; les Edwards y répondent avec enthousiasme.

Entretien de la laitue

La ferme produit ses classiques : romaine, laitue à feuilles rouges, bibb beurre, ainsi que du basilic et de nombreuses autres variétés. Toutes les laitues sont cultivées en hydroponie, donc exemptes de terre et, surtout, sans pesticides. Chaque tête est récoltée avec les racines encore attachées, assurant une fraîcheur prolongée grâce à la continuité de l’alimentation en nutriments. Elles sont ensuite conditionnées dans des coques plastiques qui maintiennent l’effet de serre après la récolte.

Goûtez la fraîcheur

Les produits de la ferme sont distribués aux écoles locales, à des restaurants sélectionnés de Dublin tels que le Saltwater Fishery, aux marchés de producteurs, et à de nombreux acheteurs à travers la Géorgie. Vous pouvez également les acheter directement à la serre si vous êtes prêt à faire le petit déplacement.

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