Polaroid de la semaine : Stand de street‑food à Patong, Phuket

Voyage et découvertes culinaires

Lors de notre périple à travers le Canada et les États‑Unis cet été, ce qui nous a le plus manqué, c’est la street‑food. L’Amérique centrale, notamment le Mexique, regorge de stands et de marchés incroyables. Les food trucks nord‑américains s’en approchent, mais rien ne vaut le plaisir de déguster un plat local en partageant un tabouret en plastique avec les habitants.

La Thaïlande, un véritable paradis du street‑food

En Thaïlande, les vendeurs s’activent le jour sur les marchés et les bordures de routes ; la nuit, les rues se transforment en cuisines en plein air, où les ingrédients les plus frais sont à l’honneur. Brochettes de viande, pad thaï, currys et desserts se côtoient, offrant une infinité de possibilités.

Au marché nocturne de Patong, à Phuket, nous avons dégusté deux salades personnalisées, des rouleaux de printemps, du sushi, un pad thaï, un smoothie à la banane et deux cafés, le tout pour seulement 6 $.

Polaroïd de la semaine : 5Pointz, la Mecque du street art à New York

Nous chérissons nos lecteurs, et nos fidèles abonnés connaissent notre passion profonde pour le street art. Lors d’un brunch à Williamsburg, la lectrice Laura nous a fait découvrir 5Pointz, un joyau caché que même de nombreux habitants ignorent. Sans son tip, nous ne l’aurions jamais trouvé ! Merci, Laura !Un musée à ciel ouvert dédié au street artEntièrement consacré au street art, 5Pointz : The Institute of Higher Burnin’ était une galerie à ciel ouvert installée dans une usine abandonnée de L
Polaroid de la semaine : le street art à Santiago du Chili

Street art à Santiago Après avoir été séduits par le street art de Buenos Aires, nous voulions savoir comment Santiago se positionne. Bien que la ville de Valparaíso soit fameuse pour ses fresques murales, la capitale chilienne nous a étonnés avec des scènes de graffiti étendues dans chaque quartier que nous avons parcouru. Le quartier de Bellavista se distingue par ses rues aux couleurs éclatantes. Cependant, c’est dans le quartier de Brazil que nous avons découvert une murale représentant une
Polaroid de la semaine : le street art à Bisbee, Arizona

Une escale artistique à la frontière mexicaine Les voyageurs recommandent souvent des petites villes méconnues, mais Bisbee, dans le sud de l’Arizona, a retenu notre attention après de multiples critiques élogieuses. Nous avons prolongé notre road‑trip Tucson‑Tombstone pour explorer cet ancien centre minier de cuivre, situé à seulement 40 km du Mexique. Nous avons été conquis par sa communauté artistique dynamique. Un véritable musée à ciel ouvert Le street art y foisonne : graffitis, fresques