Histoire, Hollywood, Paradis :Ranch de San Ysidro
La rédactrice en chef, Christina Ohly, a le don de trouver les plus beaux hôtels du monde. Elle a trouvé son ultime à Montecito, Californie.
SANTA BARBARE, Californie – Histoire, vieux Hollywood, et l'hospitalité à l'extrême se rencontrent à Ranch de San Ysidro , une ferme d'agrumes transformée en refuge de luxe niché dans les contreforts au-dessus de Montecito. Je voulais visiter cet hôtel spécial depuis des années - et je l'ai même noté sur ma liste de souhaits de voyage Fathom - principalement parce que j'avais entendu des choses merveilleuses sur la nourriture (presque tout d'origine locale), l'atmosphère décontractée combinée à une attention scrupuleuse aux détails, et les sentiers de randonnée pittoresques qui entourent l'étendue, Étendue de 500 acres. Je n'ai été déçu sur aucun front, et San Ysidro Ranch a atteint la première place sur ma liste d'hôtels préférés de tous les temps. Nous parlons d'une expérience utilisateur globale exceptionnelle - un 12 sur une échelle de 1 à 10. Il n'y a pas de mots adéquats pour décrire la perfection que vous trouverez ici, mais c'est peu dire que San Ysidro vaut le détour, un long week-end, une lune de miel, de douces vacances en famille, Ou tout ce qui précède. Nous parlons ici de Nirvana.
Bliss at San Ysidro commence dans l'allée.
Tout commence dès l'enregistrement, ce qui n'est pas du tout une inscription, alors que vous êtes accueilli dans l'allée et emmené directement dans votre charmant cottage discret. Pas de paperasse embêtante ici. Ils s'adressent à une clientèle qui aime l'intimité :les techpreneurs de la Silicon Valley, starlettes hollywoodiennes.
Si vous cherchez vraiment à vous éclabousser, le chalet Ty Warner, avec terrasse privée et piscine, est aussi chic que possible.
Notre maison pendant trois jours - et vous avez vraiment l'impression que la maison est la vôtre - est livrée avec de somptueuses robes, des piles de matériel de lecture, et des collations fraîchement préparées à chaque tournant. La différence ici est dans les petites touches :chips et salsa sans fin, vins locaux sur glace, des copies nettes du Financial Times à l'aube. Rien n'a été oublié, et s'asseoir sur mon porche chargé de bougainvilliers en regardant le coucher de soleil avec un Coca light froid à la main était tout simplement la perfection.
Les cottages de style bungalow sont conçus individuellement, avec de grands salons, des tonnes de commodités, et terrasses au calme.
La salle Magnolia dispose d'espaces cosy et d'un foyer au bois.
Les salles de bain ont de hauts plafonds et des baignoires sur pieds.
Chaque gîte est décoré différemment, et que vous soyez dans l'une des chambres les plus basiques ou dans le spacieux Ty Warner Cottage (ainsi nommé d'après le propriétaire actuel et entrepreneur Beanie Baby), les salles de bains ont de hauts plafonds et des baignoires conçues pour le trempage. Le décor n'est pas le moins du monde lisse ou mod, mais plutôt country chic, ce qui ne fait qu'ajouter au charme et à l'ambiance générale.
L'hacienda principale - la zone de réception - était autrefois la partie centrale du ranch et fournit maintenant un endroit spacieux pour que les gens communient avec les autres (n'arrive jamais), jeux de société, et profitez d'un approvisionnement constant de biscuits chauds. Vous risquez de rencontrer Seamus McManus, un Irlandais et un hôtelier accompli qui est heureux de partager des histoires sur le Ranch et son passé rempli de célébrités :Audrey Hepburn, Bing Crosby, Winston Churchill, et le président et Jackie Kennedy ont tous passé du temps ici, et la liste A d'Hollywood est désormais accompagnée d'enfants.
Le patio Stonehouse sert une cuisine délicieuse, une grande partie du jardin biologique du Ranch.
Le Plough &Angel sert des versions SoCal de plats de pub classiques.
Les points forts (et il y en a tellement) sont les deux restaurants de l'hôtel - le plus formel Maison en pierre et le détendu Charrue &Ange , où manger de la ferme à la table prend un tout nouveau sens. Une grande partie des produits sont cultivés dans le jardin biologique du Ranch et la cuisine est tout simplement de premier ordre - et brillamment simple. J'ai eu quelques-unes des meilleures pizzas et sashimi au feu de bois que j'ai jamais goûtées sous une tonnelle d'orangers scintillants. Ceci étant le pays du vin, les listes sont longues, et les sommeliers sont accessibles et heureux d'éduquer n'importe qui (mes enfants curieux inclus) sur les crus locaux et 5 $, 000 bouteilles identiques. Le petit-déjeuner n'est servi dans aucun des restaurants, car les clients préfèrent généralement le prendre dans leurs chambres devant la cheminée ou sur leur porche avec une vue imprenable et des fleurs de magnolia et d'oranger parfumées.
L'espace piscine chic et simple.
Il y a plus de dix-sept miles de sentiers de randonnée bien entretenus mais difficiles qui traversent la propriété, ainsi qu'une piscine au sommet d'une colline minimaliste-chic que je pourrais facilement passer un mois à me prélasser à côté.
Niché dans les contreforts de Montecito, San Ysidro Ranch a environ cinq cents acres de jardins spectaculaires, sentiers de randonnée, et des cottages élégants.
Avec une vue à 360 degrés sur les montagnes de Santa Ynez et l'océan Pacifique, San Ysidro Ranch vous fera oublier la civilisation de la meilleure des manières. Vous n'interagirez avec les autres invités que si vous le souhaitez. Je peux encore voir la lumière californienne, goûter la nourriture délicieuse, et ressentez la douce chaleur de ce soleil de Santa Barbara. J'espère que mon zen durera jusqu'à ce que je puisse revenir à ce tout à fait de bon goût, endroit tranquille.
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Mouche: L'aéroport municipal de Santa Barbara est à 24 km. Autrement, Los Angeles est à environ 100 miles au sud. Le San Ysidro Ranch est situé juste à côté de l'autoroute 101.
TROUVE LE
Ranch de San Ysidro
900 ruelle San Ysidro
Santa Barbara, Californie
+1-805-565-1700
[email protected]
sanysidroranch.com
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