Parlez facilement :une visite aux archives des épisodes du podcast KC
Écoutez la saison 2 maintenant! De la cuisine du Midwest à la scène de la bière artisanale, écoutez chaque épisode passé de Speak Easy:A Visit KC Podcast.
Saison 1:
Intro - Bienvenue dans Speak Easy
Épisode 1 - Interdiction et distilleries KC avec Tom's Town
Connu dans les années 20 et 30 comme le « Paris des Plaines, " Kansas City abritait autrefois le bloc le plus humide du monde. Avec la boisson à écoulement libre sont apparues de nouvelles formes d'art et de musique, le tout grâce à Tom Pendergast. Nous avons discuté avec David Epstein de Tom's Town Distilling Co. du passé de la prohibition de KC - et son avenir de distillerie artisanale.
Épisode 2 - Made in KC avec Urban Provisions
Le mouvement maker à KC est plus répandu que jamais. Nous plongeons dans le monde de la fabrication locale, produits artisanaux avec Savannah Northcraft d'Urban Provisions.
Épisode 3 - Scène de bière artisanale de KC avec Boulevard Brewing Co.
La fondation de Boulevard Brewing Co. en 1989 a marqué le début du mouvement de la bière artisanale à Kansas City. Dans les années récentes, plus d'une dizaine de brasseurs indépendants ont ouvert dans le métro, offrant des saveurs uniques et des favoris régionaux. Nous nous sommes assis avec Jeremy Danner de Boulevard pour parler de la bière artisanale KC, appariements uniques et quelle est la prochaine étape pour BLVD.
Épisode 4 - T-shirts de Kansas City avec un humain normal
Des designs rétro à la sérigraphie et tout le reste, Kansas City adore ses T-shirts. Nous avons parlé avec Dan Mahaney de Normal Human de l'engouement pour les T-shirts KC, son processus créatif et où se dirige la tendance.
Épisode 5 - Cuisine du Midwest avec Jenny Vergara
La cuisine du Midwest a un moment à KC. Cela dit, c'est un peu plus difficile à cerner que d'autres saveurs régionales. Nous avons parlé à un écrivain local, Jenny Vergara, entrepreneure et gastronome, à propos de la définition du tarif Heartland et de la façon dont il se définit à Kansas City.
Épisode 6 - KC Coffee Culture avec Thou Mayest
La scène du café de Kansas City se prépare. Entre grand, torréfacteurs en gros et pittoresques, commerces familiaux, il y a littéralement une tasse de café pour tout le monde en ville. Nous avons parlé à Bo Nelson de sa boutique, Toi Mayest, et l'impact que cela a eu sur East Crossroads.
