Pourri gâté en Suisse
Les grands hôtels de Zurich et Gstaad offrent plus que des gazillionaires et du gruyère, bien que personne ne frappe non plus. Alyssa Shelasky a une aventure alpine entre filles.
ZURICH et GSTAAD – Je dis depuis longtemps que malgré mon accès à une nourriture et à des restaurants incroyables partout, à la fin de la journée, Je préférerais toujours qu'on me taise avec du bon fromage fondu sur du pain frais.
Bienvenue en Suisse.
Plus précisement, Zurich et Gstaad, deux univers parfaitement inoffensifs composés de belles montagnes, ciel de saphir, et l'oxygène blanc de ciment. Les deux coulent, toujours aussi vivement, très sérieusement, toujours aussi suisse avec fondue et raclette.
Avec trois copines, chacun avec bon goût et colliers de renard, nous avons d'abord vérifié Le Grand Dolder à Zurich. Le personnel de l'hôtel — agréable — si précis, nous ont accueillis avec autant de chaleur que leur génétique suisse-allemande le permettait. Si elles ou ils sont des Montblanc Meisterstücks, Je suis le Sharpie métallique argenté que vous reniflez pour vous défoncer.
Dolder Grand Hotel avec des sculptures d'entrée d'Arnoldo Pomodoro et Keith Haring. Photo :Heide Betz.
Dolder Grand Lobby Bar avec Andy Warhol's Grande rétrospective . Photo :Heide Betz.
Les chambres Dolder, récemment rénové, peut être décrit comme l'opulence rencontre l'électronique, Downton Abbey frappé par Bang &Olufson. Chaque centimètre de la suite (et par extension, l'hôtel) est splendide et haut de gamme, même s'il faut un diplôme du MIT pour allumer une foutue lumière. Quant à la vue imprenable sur Zurich depuis ma chambre — mon Dieu ! — ma mâchoire est tombée dans mon peignoir Frette.
Le coup de poing au Dolder Grand est la collection d'art, complet avec le travail de Fernando Botero, Camille Pissarro, et Andy Warhol, et un 43, Spa de 000 pieds carrés avec la plus belle salle de sport d'hôtel que j'aie jamais vue. Pour mon massage Shiatsu-bambou, une femme m'a étendu sur une natte et m'a fouetté avec un balai. Bizarre. Pourtant merveilleux.
Quant à la scène sociale au Dolder Grand, le salon et le bar sont calmes, euh, Protestant, en premier. Mais la foule, une combinaison d'habitants de premier plan et de riches clients de l'hôtel, détendez-vous finalement. Une nuit, Duran Duran a joué lors d'une soirée privée pour un glamazon énigmatique nommé Vanya. Une autre nuit, 15 millionnaires mariés nous ont divertis jusqu'à six heures du matin. Prosch !
Vieille ville de Zurich. Photo :Heide Betz. Le tramway à fondue. Photo :Alyssa Shelasky.
L'hôtel est à quelques minutes en tramway de la ville principale de Zurich, où les magasins sont luxueux et les rues sont propres. Il y a des marrons chauds, chocolatiers célèbres, un, euh, un tramway à fondue au fromage qui vous transporte en état d'ivresse, style touristique. Juste derrière l'hôtel se trouve une grande patinoire, Eisstockschiessen, où les cours de curling sont offerts (ouais !) et juste derrière c'est Restaurant Adlisberg , une ancienne ferme qui sert d'excellentes spécialités suisses.
En route pour Gstaad. Photo :Heide Betz.
Nous nous sommes rapprochés de la France de quelques heures et avons vérifié Palais de Gstaad , une enclave d'une richesse extraordinaire et d'une zibeline russe indicible. En entrant dans le chalet dominant, même mon pantalon en cuir nouvellement acheté a connu un complexe d'infériorité. Au milieu des héritières d'Hermès et des fugueurs de Rodarte, Helmut Lang se sent boiteux.
Gstaad est incroyablement chic. L'écrin Bulgari d'un centre-ville, juste en bas de la colline du Palais, est rythmée par une cabane en rondins Louis Vuitton et un Moncler bordé de puffies pour les privilégiés. Je ne suis pas une personne matérialiste, mais enveloppé dans les manteaux de fourrure les plus fabuleux des différents magasins, Je me sentais si belle que j'ai failli m'évanouir. (À savoir :cette photo de moi, très heureux chez Moncler.)
La scène après-ski à Gstaad est, sans surprise, exceptionnel. je ne skie pas, alors j'ai mangé des frites trempées dans la fondue tout en étant perché à Snoasis , un petit repaire au sommet du mont Eggli. (Si vous faites du ski, cette montagne est l'endroit où il faut être.) Siroter des bulles dans la neige, avec une bouillotte sur mes fesses... ce moment était incroyablement génial.
Dîner au Le Grill , l'un des cinq restaurants du Gstaad Palace, était idyllique aussi. Roman Polanski était à une table, les Jonas Brothers à un autre. Le célèbre Club GreenGo était fermé, Ce qui est probablement une bonne chose, car les ennuis ont tendance à me trouver dans les discothèques souterraines où Madonna aime se mêler.
Une femme plus sage aurait poursuivi n'importe lequel des hommes princiers en buvant des martinis Belvedere dans le somptueux bar du hall. Mais je, naturellement, occupé avec le seul homme sans fonds fiduciaire à Gstaad. Non pas que j'aie des regrets. L'argent engendre l'argent; et ainsi de suite avec les fauchés et les heureux.
village de Gstaad. Photo :Alyssa Shelasky.
Au Gstaad Palace et des retraites de luxe similaires en ville comme L'Alpine , un Coca light coûte 12 dollars et un look sale; et lutter contre les frais de minibar, c'est comme marcher sur un court avec Serena Williams.
Mais il y a quelques endroits où aller pour un avant-goût de la normalité. La Fromagerie au Gstaad Palace est effectivement abordable, comme si Rialto , le restaurant italien de la Promenade. L'endroit le plus récent est 16 barres — élégant et un peu économique.
Conclusion :ces hôtels vous emporteront et vous gâteront pourri. Et il n'y a rien de mal à cela. Bien sûr, si les voyages à petit budget sont votre truc, La Suisse n'est certainement pas neutre.
TROUVE LE
Le Grand Dolder
Kurhausstrae 65
8032 Zürich, la Suisse
+41-44-456-6000
[email protected]
Palais de Gstaad
Palacestrasse 28
3780 Gstaad, la Suisse
+41-33-748-5000
[email protected]
