Top 10 des expériences de voyage emblématiques
Yoga en Inde, cuisine au Vietnam - dans cet extrait de Les 1000 expériences ultimes de Lonely Planet , nous trouvons ces 10 expériences emblématiques qui sont aussi spéciales que l'endroit d'où elles viennent.
1. Surfer à Hawaï, Etats-Unis
Apprendre à surfer ici est spécial. La Polynésie a été le berceau du surf – le he'e nalu (glissement des vagues) a été observé pour la première fois ici par les Européens au XVIIIe siècle – mais Hawaï reste le point central du mode de vie le plus cool du monde. De nombreuses écoles de surf et instructeurs vous apprendront patiemment à lire l'océan pour la houle, pagayer dans une vague et, critique, apprenez à vous tenir debout et à rouler sur des spots pour débutants tels que Waikiki Beach et Puena Point. Entre les sessions, vous pouvez regarder les pros déchiqueter des monstres qui soulèvent des récifs tels que Pipeline, Off the Wall et Sunset Beach. Apprenez à faire du bottom turn avec les Waikiki Beach Boys; les cours de deux heures coûtent 99 $ US et se déroulent deux fois par jour du lundi au samedi.
2. Cuisiner à Hoi An, Viêt Nam
Sur les rives de la rivière Hoi An, le Red Bridge Restaurant and Cooking School est l'un des nombreux restaurants proposant des cours pour répondre à la demande croissante de tutoriels en cuisine vietnamienne de qualité. Des visites culinaires d'une journée et d'une demi-journée correspondront à vos compétences culinaires, d'inexistant à cordon bleu. En commençant par une visite d'un marché local, où vous sélectionnerez des ingrédients et apprendrez en observant les vendeurs de rue, vous retournerez ensuite au restaurant pour une démonstration d'expert avant de mettre en pratique vos nouvelles connaissances. Attendez-vous à servir des rouleaux de papier de riz et du bœuf mariné, décoré d'un bateau en ananas. Les cours durent généralement environ trois heures, comprend quatre plats et coûte environ 40 $ US par personne. Prenez un appareil photo pour vous souvenir de chaque plat que vous maîtrisez.
3. Voyages de recherche archéologique à Crow Canyon, Etats-Unis
Le centre archéologique de Crow Canyon propose jusqu'à 11 voyages par an à ceux qui souhaitent se salir les mains en se plongeant dans l'archéologie amateur. L'hébergement des visiteurs est dans l'un des 10 'hogans', cabanes en rondins circulaires construites dans le style traditionnel Navajo, sur le campus de 28 hectares du centre. Le campus fait partie d'un site qui était occupé par les Puebloans ancestraux de Mesa Verde il y a plus de 1000 ans. Les voyages, d'une durée de 7 à 10 jours, permettre aux visiteurs d'explorer le territoire en relation avec ce que l'on sait des occupants autochtones de la région, en étudiant l'interaction de la lumière, paysage et architecture, ou participer à une fouille. Pour en savoir plus sur les ressources pour les enseignants et les élèves, rendez-vous sur www.crowcanyon.org.
4. Yoga à Rishikesh, Inde
Un voyage au berceau du yoga est un choix évident si vous recherchez une expérience mystique à l'intérieur comme à l'extérieur. Non seulement le yoga favorise la relaxation par la méditation; des recherches menées par l'Université du Texas ont révélé qu'il peut aider à atténuer les effets secondaires négatifs du traitement du cancer. A Rishikesh, dans les contreforts sereins de l'Himalaya, des retraites spéciales invitent les novices à pratiquer des étirements, respiration et contemplation aux côtés de maîtres yogi qualifiés. Selon l'endroit où vous séjournez, vous pouvez également être encouragé à aider dans le jardin biologique et à cuisiner pour le groupe, entre deux excursions enrichissantes pour l'âme dans les montagnes. Les ashrams proposent des cours adaptés à votre niveau, de quelques semaines à trois mois; ressentez la sérénité sur www.yogashramrishikesh.com.
5. Espagnol en Patagonie, Argentine
La petite ville de Bariloche, entouré de lacs glaciaires, forêts et les vallées et montagnes des Andes, est tellement inspirant que vous apprendrez probablement plus d'espagnol ici en un mois qu'ailleurs en une année entière. Parfois appelée « la Suisse de l'Amérique du Sud », Bariloche est la base de la plupart des écoles de langue de Patagonie, il y a donc toujours un bon mélange d'étudiants internationaux si vous souhaitez vous relâcher de l'espagnol. Il y a aussi beaucoup d'excursions facultatives, du ski à proximité à Cerro Catedral, La première station de descente d'Amérique du Sud, à une excursion d'une journée rafraîchissante à travers une forêt épaisse jusqu'à la glorieuse cascade de Cántaros. Sélectionnez des cours d'une semaine intensive à six semaines de cours particuliers ; visitez www.spanishinbariloche.com.
6. Calligraphie à Kyoto, Japon
Quiconque cherche à se démarquer en utilisant les caractères traditionnels de la calligraphie japonaise trouvera le cours dispensé par l'Association des femmes de Kyoto à la fois frustrant et gratifiant. La calligraphie écrite en japonais n'est pas du tout facile, vous devrez donc rester concentré si vous voulez rendre votre instructeur fier. Après avoir reçu une conférence sur l'histoire de la forme d'art littéraire japonaise, on vous montrera et on vous dira comment c'est fait. Ensuite, c'est à vous, sauterelle, pendant que vous dessinez votre personnage japonais préféré, comme le symbole de « paix » ou « amour », avant d'ajouter votre signature. Une leçon suffit pour que vous ayez toujours pitié des écoliers japonais. WAK JAPAN propose des cours basés à Kyoto; réservez en ligne pour bénéficier d'une réduction.
7. VTT dans le comté de Marin, Etats-Unis
Grâce en grande partie aux efforts pionniers du concepteur de vélos Joe Breeze, Comté de Marin, et en particulier le Mont Tamalpais, est devenu célèbre dans le monde entier comme le berceau du VTT. Situé juste au nord de San Francisco de l'autre côté du Golden Gate Bridge, il n'y a pas d'arène plus accidentée ou excitante pour développer une passion pour la descente. Tout l'été, d'innombrables voyagistes, restauration pour les enfants, femmes, amateurs et pros, offrir des cours et des randonnées guidées, y compris la location de vélos et le transport jusqu'au départ de centaines de sentiers parmi plus de 2550 hectares de forêts de séquoias et de forêts de chênes. Les sentiers vont des pentes douces et visuellement spectaculaires aux plus fous. Pour les cartes des sentiers, visites personnalisées et informations sur la location de vélos, visitez www.mountainbikingmarin.com.
8. Kung-fu au temple Shaolin, Chine
Chaque année, les étrangers peuvent demander à suivre des cours au temple Shaolin, au milieu des magnifiques montagnes Song Shan dans la province chinoise du Henan. Stagiaires au monastère vieux de 1500 ans, le berceau du kung-fu, embarquez-vous dans une courbe d'apprentissage abrupte dirigée par des tuteurs « moine guerrier » extraordinairement disciplinés. Vous ne remarquerez pas avec qui vous partagez un dortoir, car le régime épuisant commence à 8h30 (les étudiants chinois commencent à 5h) et dure jusqu'à 19h au moins. Pour l'inspiration, regarder les autocars se préparer pour les spectacles touristiques quotidiens, dans lequel ils cassent des barres de fer avec leur tête et brisent du verre en y jetant une épingle. Les heures d'ouverture aux visiteurs sont de 8h à 19h tous les jours, toute l'année; https://www.infohub.com propose une visite de formation de 10 à 30 jours pour Bruce Lees en herbe (environ 2 000 $ US).
9. Compétences de survie en brousse à Esingeni, Afrique du Sud
Si vous pouvez suivre un cours de survie d'une semaine dans la nature sauvage vierge d'Afrique du Sud, alors il y a de fortes chances que vous vous sentiez plus humain que jamais auparavant. Des experts de terrain qualifiés dirigent des visites en petit groupe depuis le camp de brousse d'Esingeni, basé sur une réserve de chasse privée. Les participants apprennent à construire un abri, faire un feu, localiser et préparer la nourriture, et extraire l'eau des plantes. Vous apprendrez également à naviguer à l'aide des étoiles lorsque vous traversez la campagne, qui regorge de curiosités inconnues, des sons, odeurs et animaux. Quiconque a imaginé à quoi ressemblait la vie avant la révolution agraire peut le découvrir ici. Réservez un cours de survie en brousse de cinq jours sur www.conservationacademy.co.za.
10. Construction de poêles à Cadmalca, Pérou
Au Cadmalca Community Lodge dans les hautes terres reculées du nord du Pérou, un écoprojet simple mais potentiellement salvateur permet aux voyageurs de faire quelque chose de stimulant et d'utile, tout en s'immergeant dans une culture à laquelle ils auraient autrement du mal d'accéder. En échange d'être hébergé et guidé par une famille d'accueil locale, les visiteurs trouveront les matériaux de construction d'un fourneau de cuisine parfaitement adapté aux conditions de haute altitude, puis le construiront. Il a été démontré que les poêles aident à réduire les problèmes respiratoires graves associés à la cuisson sur les feux ouverts contenus dans la majorité des refuges de montagne. Les visites durent sept jours et partent de Lima; réservez avant votre arrivée et attendez-vous à payer environ 1600 $ US.
