Explorez une alimentation fraîche et propre dans le Grand Palm Springs

La nouvelle année est à nos portes, ce qui signifie que c'est le moment idéal pour commencer de nouvelles habitudes alimentaires saines et explorer les options d'aliments frais disponibles dans le Grand Palm Springs. C'est aussi le moment idéal pour nous accorder une pause bien méritée de tous les bienfaits des vacances et profiter plus frais, options organiques—à partir de maintenant.

L'une des meilleures choses à propos d'une alimentation saine dans l'oasis est qu'il y a tellement de choix parmi lesquels choisir dans la vallée de Coachella, faciliter l'obtention de vos légumes, grains entiers et légumes verts.

Lisez la suite pour notre guide sur une alimentation fraîche et propre à Greater Palm Springs, et découvrir de nouveaux, de délicieuses trouvailles uniques à l'oasis et, surtout, bonnes pour votre cœur, corps et âme.

Barre de jus et d'aliments crus biologiques Raw Remedy

Un restaurant branché du centre-ville de Palm Springs, Raw Remedy Organic Juice &Raw Food Bar change la façon dont les gens regardent et expérimentent la nourriture. Le restaurant a mis au point un menu passionnant, proposer aux convives des recettes délicieuses et originales qui intègrent des jus crus pressés sur mesure, smoothies et bols d'açai. Des produits frais sont également disponibles à l'achat, y compris les hamburgers végétariens, enveloppements, salades, gaspacho et tacos crus (photo ici).

Et si cela ne suffisait pas, le dessert est aussi au menu ! La boutique propose des cheesecakes crus vegan, barres énergétiques et leurs bars maison populaires, fait avec du miel, noix mélangées, cacao cru, Rendez-vous, L'avoine, cannelle et baies de goji.

La cuisine du chef Tanya

Vous ne regarderez plus jamais la cuisine végétalienne de la même manière après avoir essayé la cuisine du chef Tanya ! Ici, devenir végétalien est une aventure gourmande, avec des aliments à base de plantes alléchants qui font que les convives retomberont amoureux des légumes verts (ou pour la toute première fois). Peu importe ce que vous essayez de la cuisine, vous serez certainement impressionné lorsque vous découvrirez des plats à la « façon Tanya ».

Les plats populaires du restaurant sont l'El Cubano, une version végétalienne du célèbre sandwich cubain, et le Coachella Forever, un mélange de salades qui crée un festival de bonté dans votre bouche et dans votre estomac.

Merveilles de fruits

Siroter des jus de fruits fraîchement préparés et de savoureux « aguas frescas » latins devient encore plus amusant, grâce aux concoctions inventives de Fruit Wonders au centre-ville de Palm Springs. En plus d'être un bar à jus nutritif, la destination propose également des options végétaliennes et végétariennes personnalisées qui incluent des sucettes glacées aux fruits, crème glacée, smoothies, gâteaux végétaliens et bols de fruits impressionnants.

Fruit Wonders est rapidement devenu une destination d'aliments santé attrayante pour beaucoup à Palm Springs, et il est facile de voir pourquoi. Le restaurant offre une atmosphère chaleureuse et accueillante, fournir aux clients des échantillons gratuits de leur spécialité "aguas" sur demande, ainsi que des recommandations et des informations de menu informatives.

Juteux Juteux

Ce bar à jus biologique familial à Bermuda Dunes s'adresse à une alimentation saine pour tous, offrant même un menu pour enfants abordable qui peut être ajusté pour s'adapter aux papilles gustatives difficiles. La boutique propose également des cures de jus personnalisées et du café pare-balles bio, une alternative saine au café ordinaire. Tout, des jus aux smoothies en passant par les bols, est préparé chaque jour à partir d'ingrédients biologiques.

Bar à jus frais

Un favori local de longue date pour les jus biologiques artisanaux, bols frais, smoothies verts et collations saines, Le Fresh Juice Bar est un endroit idéal pour se détendre pendant votre séjour. Le bar à jus est connu pour utiliser des ingrédients entièrement naturels, y compris le lait d'amande à base de produits frais, amandes crues. Fresh Juice Bar propose également aux clients des repas propres comme des enveloppements biologiques, régimes de désintoxication et un assortiment de barres et de smoothies riches en protéines.

Fresh Juice Bar a quatre emplacements dans le Grand Palm Springs (Palm Springs, Rancho Mirage, Palm Desert et La Quinta), rendant leurs goodies commodément disponibles presque partout dans la vallée de Coachella.

Les verts les plus sauvages

Wildest Greens est l'un des plus récents restaurants à proposer des plats naturels, aliments entiers et repas biologiques frais de la ferme. Avec un menu gastronomique qui s'adapte à tous les types de régime, y compris cru, végétalien, sans gluten, paléo et macrobiotique, le restaurant est exactement ce que les amateurs d'aliments naturels recherchent à Greater Palm Springs.

Ouverture prévue à Palm Desert le 15 janvier le nouveau restaurant proposera des jus pressés à froid, cafés bio, thé, Bière, vin et kombuchas maison à la pression, ainsi que des versions « sans culpabilité » de burgers, pizzas, soupes, desserts et salades.

Wildest Greens servira également des desserts propres et des laits de noix. En plus d'un bar à smoothies, le restaurant proposera également des toniques, nettoyants et shooters visant à détoxifier le corps et à stimuler la combustion des graisses.

Café Palm Greens

Ouvert pour le petit déjeuner, déjeuner et dîner, Palm Greens Café propose tout ce qui est végétalien, végétarien, bio et sans gluten. Leur menu comprend également un certain nombre d'options de viande, et tous les articles sont exempts d'additifs, conservateurs et sirop de maïs à haute teneur en fructose. Plus, Le Palm Greens Café prépare quotidiennement tous ses aliments en petites quantités, donc tout est aussi frais et bio que possible.

Les options de repas uniques du café sont toutes copieuses, délicieux et sûr de satisfaire les plus difficiles des mangeurs. Sur la photo, voici leur sandwich au petit-déjeuner, fait avec votre choix d'oeufs, du fromage, tomate, bacon ou saucisse, et un petit pain brioché multigrains, un choix savoureux pour commencer n'importe quel matin.

Jus &Resto Bio Luscious Lorraine's

En mettant l'accent sur la fourniture d'une nourriture saine mais moderne, Le café bio du chef Lorraine Ornelas à Palm Desert est ridiculement bon. Luscious Lorraine's prépare des plats avec amour, qui nourrit le corps et illumine l'âme.

Brut, végétalien, des sélections de viandes végétariennes et biologiques sont toutes disponibles sur le menu. Quelques options savoureuses à essayer incluent le sandwich au poivron rouge rôti (rempli de poivrons rouges, courgette, oignon, glaçage balsamique, verts mélangés, pesto et fromage d'amande probiotique), ainsi que le bol de riz Bomb Mi style bahn mi (servi avec du concombre, carotte rapée, un radis, jalapeno, oignons verts, coriandre et sriracha).

bol du ciel

Connu pour être une chaîne d'aliments santé populaire, Bowl of Heaven à Palm Desert est le premier établissement de la marque à Greater Palm Springs. Bowl of Heaven est connu pour ses bols d'açai chargés d'antioxydants, fait avec du frais, super fruits surgelés et exotiques.

Également au menu, des smoothies aux superaliments, jus de fruits fraîchement pressés et collations santé. Les bols sont la star du menu cependant, considérés comme des petits goûts du paradis (d'où le nom). Si vous y allez pour la première fois, optez pour le Peanut Butter Bowl (à base d'açaí bio, bananes, fraises, beurre d'arachide, lait d'amande au chocolat et mélange exclusif de super fruits du magasin).

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