L'Orangerie de Marrakech

Erik Gauger, l'illustratrice de Notes on the Road (l'un de nos 24 meilleurs blogs et sites Web de voyage 2014), erre dans le labyrinthe enchanteur de la vieille ville de Marrakech et est frappé par la couleur (et l'odeur ! et le goût !) de l'orange.

MARRAKECH – Je me réveille le matin dans un riad traditionnel niché au bout d'une longue, ruelle piétonne sombre dans l'ancienne médina. Le personnel a allumé de l'encens, parfumant la petite cour marocaine de trois étages. Je me lance dans une exploration de l'orange. Ici à Marrakech, le fruit, l'odeur, et la couleur orange est prolifique et profonde.

La vieille ville, à l'intérieur de murs millénaires, est l'endroit le plus fréquenté d'Afrique, mais sur un croustillant, matinée ensoleillée, les ruelles labyrinthiques semblent vides. Je suis arrivé hier soir dans mon riad de cinq chambres. Je n'arrive même pas à prononcer le nom du riad ou de sa rue. Je ne peux pas placer le nord du sud, et même les cartes détaillées n'ont pas de sens dans les ruelles étroites.

Ma seule technique d'orientation est de s'arrêter, regarde dans toutes les directions, prendre une note mentale de la scène, et essayez de vous rappeler comment cela se rapporte à la dernière fois que j'ai enregistré ma position. Je trouve mon chemin hors de la ruelle, continuer à bouger. Prenez note mentalement. Se déplacer. Maintenant, Je suis dans une rue pleine de vie :Fumée de vieux mobylettes, des vendeurs de rue remplissant chaque espace libre, chants de prière, musique. Des étoffes aux teintes miel et safran drapent les anciens murs de grès. Arrêter. Prenez note mentalement. Se déplacer.

Où suis-je?

Le jour se transforme en nuit et je trouve un restaurant. La serveuse m'installe sur le toit-terrasse, quatre étages plus haut, où je suis assis seul sous la lune et les étoiles. Je ne sais pas pourquoi elle m'a mis ici, loin des autres invités, mais la vue est spectaculaire. La serveuse apporte un bol de couscous parfumé à l'orange et à la cannelle. L'orange est infusée dans le thé, dans des tajines de poulet, en dessert, apéritifs, agneau, même du pain.

J'associe également certaines tonalités et mélodies à la couleur. Quand j'entends de la musique classique des Indes orientales, J'imagine orange foncé; quand John Coltrane et Miles Davis jouent, J'entends orange sur bleu. Les concerts de Grateful Dead de 1977 sonnent comme une chaude soirée orange capturée en musique. Je ne peux jamais séparer l'enchevêtrement des sons des teintes d'orange jaunâtre et de rouge orangé dans ma tête.

Le lendemain matin, Je rencontre Hicham, un ami d'un ami de la famille qui a conduit d'une ville côtière pour agir comme mon chauffeur. Je saute dans sa voiture et nous quittons la médina pour la périphérie de la ville. De nombreuses rues sont bordées d'orangers. "Mais ce ne sont pas les oranges douces que nous mangeons, " Hicham dit, expliquant qu'il s'agit d'un type d'oranger amer généralement cultivé à des fins ornementales, car il porte des fruits toute l'année.

À une époque avant les voitures et les panneaux de signalisation, une rue comme celle-ci aurait eu la couleur du sable rose et du grès, et ce qui ressortirait le plus, ce seraient les orangers eux-mêmes. C'est un bel élément architectural :orange et vert contre les couleurs naturelles tamisées d'un Marrakech construit à partir de sable et de boue.

Agrumes, en particulier l'oranger amer, joue un rôle culturel central. Pour comprendre le rôle de l'oranger, il faut comprendre le riad, une maison marocaine traditionnelle avec une cour intérieure. "Ces jours, " explique Hicham, "beaucoup de riads de Marrakech ont été reconvertis en hôtels, mais ils étaient destinés à un usage privé."

Architecture du riad dérivée de différents éléments traditionnels :la cour a bloqué les vents violents du désert tout en laissant entrer la chaleur et la lumière du soleil.

Le concept islamique du jardin, le rappel terrestre du paradis, joue également un rôle dans la création du riad, au centre duquel vit l'agrumier. Il peut s'agir d'un seul oranger ou citronnier, mais des cours plus grandes peuvent en accueillir deux ou trois. Tout du hijab, à l'hospitalité, à la météo, au jardin, se rapporte à l'oranger.

Les agrumes ont commencé à apparaître en Afrique du Nord et dans le monde arabe au premier millénaire et ont même fait leur apparition dans le Coran. A l'ère déterminante de la culture islamique en Afrique du Nord, l'oranger amer devait être quelque chose à voir - brillant et à feuilles persistantes avec des bulbes brillants d'une couleur si rare dans cette partie du monde.

En anglais, le nom de la couleur vient du nom du fruit. Dans les pays d'Extrême-Orient, la couleur tire son nom de l'épice qui est si souvent utilisée pour teindre les vêtements en orange - le safran. Le concept de l'orange est exalté par le bouddhisme et l'hindouisme, et est omniprésent dans la conception. Pour moi, c'est un concept étrange; en Amérique du Nord, l'orange est la couleur la moins utilisée dans la conception, mode, et architecturaux. Il est généralement réservé aux plastiques.

Mais peut-être que sa rareté m'y attache; chaque fois que nous utilisons de l'orange, nous l'utilisons avec audace. Nous savons qu'il y a quelque chose de dangereux, de brillant et d'optimiste à ce sujet. Au cours des années, J'ai appris qu'il est difficile de mélanger de la peinture rouge et jaune pour produire un gros, orange vif audacieux. Pour vraiment représenter l'orange, vous avez besoin d'un pigment naturel.

Après trois jours de voyage avec Hichan à travers Marrakech, Je m'assieds sur le toit du riad avec mon encre Winsor &Newton — juste marron et orange — et essaie de capturer Marrakech en deux couleurs. Pour le petit déjeuner, J'ai du jus d'orange fraîchement pressé et du yaourt à la pistache.

Je me souviens il y a un an, quand le médecin a dit pour la première fois que nous devions réessayer le test de daltonisme sur notre fils. Quand nous nous sommes réunis, il avait tendance à n'utiliser que les couleurs jaune et bleu. Nous partageons une assiette de pita, houmous et carottes, Je lui demande de pointer la couleur la plus brillante sur une assiette de houmous, Pita, et carottes, et il fait un geste vers l'ail jaunâtre.

Mon fils ne verra jamais l'orange comme moi. Mais si voyager consiste à explorer nos propres thèmes dans nos propres vies, puis une poursuite de la couleur orange m'a rappelé que nous voyons chacun les choses à notre manière. Tout le monde ne voit pas grand, optimisme audacieux que je vois en orange, mais six milliards de personnes voyant le monde à travers leurs propres yeux, c'est ce qui rend le fait d'en faire partie si intéressant.

La version complète de cette histoire a été publiée à l'origine sur le blog d'Erik Gauger Notes from the Road et a été republiée avec autorisation.

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