Avant l’avion, le train et la voiture, le cheval était le moteur de nos découvertes. Aujourd’hui, l’équitation est surtout un loisir, et certains hôtels l’intègrent pour transformer un simple séjour en expérience inoubliable. Emirates One & Only Wolgan Valley – Wolgan Valley, Nouvelle-Galles du Sud, Australie À faire : Situé sur 7 000 acres de nature préservée, ce resort offre des balades à cheval de 15 minutes à une demi‑journée, ouvertes à tous les niveaux. Une nuit en safari nocturne