Où séjourner maintenant:Miamis Hot New Boutique Hotels
Miami est en tête de notre liste de destinations prisées pour voyager en 2015 en grande partie à cause de tous les nouveaux hôtels formidables qui ouvrent leurs portes. La rédactrice en chef, Christina Ohly, nous donne un aperçu de quatre des meilleurs nouveaux.
MIAMI – Tout le monde et leur mère construisent ou ont récemment ouvert un élégant, hôtel design à South Beach. Ils rendent tous hommage à la riche histoire architecturale de Miami, mais diffèrent légèrement dans le ton, finitions, et les options de restauration. J'ai passé une semaine à Miami pour m'enregistrer et vérifier quelques nouveaux hôtels.
Restaurant Traymore. Photo reproduite avec l'aimable autorisation de Metropolitan by COMO.
Métropolitain par COMO, Plage de Miami
2445 avenue Collins, Plage sud; +1-305-695-3600
Spécifications : Une boutique de l'hôtelière Christina Ong, le dernier COMO comprend seulement 74 chambres conçues par la célèbre décoratrice d'intérieur Paola Navone. Les chambres sont simples, de rechange, et élégant, et le restaurant Traymore sur place (ainsi nommé pour le joyau déco original dans lequel il se trouve) sert des ceviches exquis, pizzas au four en briques, et les ragoûts directement de la mer.
Avantages : Le cadre intimiste et le spa zen font de ce lieu une escapade chic. Il n'y a pas de scène ici.
Inconvénients : Pas beaucoup.
Point de vente unique: Le massage indien relaxant de la tête au spa élégant. Aussi, l'espace piscine complètement paisible qui présente le mélange parfait de soleil, ombre, et des collations gourmandes.
Cet endroit est parfait pour : Toute personne recherchant le calme, long week-end réparateur.
Mais pas si parfait pour : Ceux à la recherche d'action nocturne ou toute personne avec un budget serré.
Les taux: Les chambres City commencent à 269 $ par nuit. Cliquez ici pour une réservation.
Impeccable, chambres chics à EDITION. Photo reproduite avec l'aimable autorisation de The Miami Beach EDITION.
L'ÉDITION Miami Beach
2901, avenue Collins, Plage sud; +1-786-257-4500
Spécifications : Ce « complexe urbain de nouvelle génération » de Ian Schrager et Marriott Hotels, qui vient d'ouvrir ses portes, occupe un monument des années 1950 élégamment rénové sur Collins Avenue, au milieu de la plage de South Beach. Le dernier-né des hôtels Schrager's EDITION pour Marriott (Londres et Istanbul prospèrent) compte 294 chambres et suites minimalistes, beaucoup avec des vues à couper le souffle sur l'océan.
Avantages : Tout est impeccablement propre, et les draps blancs et les finitions en bois neutres abondent. Le personnel - du service d'étage aux concierges joyeux - est désireux de plaire.
Inconvénients : Il attire une foule légèrement plus bruyante - peut-être pour le bowling disco en bas.
Point de vente unique: Il y a plusieurs. Market by Jean Georges Vongerichten sert une cuisine délicieuse 24h/24 et 7j/7 dans un espace à ciel ouvert. Le restaurant au bord de la piscine Tropicale sert un cocktail de crevettes parfait dans un style Art déco, paysage parsemé de bouganvilliers. Mais réellement, cet endroit est un tel hôtel à guichet unique que vous pourriez amener toute une famille ici et trouver une activité, traitement de Spa, suite de luxe, ou d'agrément pour tout le monde.
Cet endroit est parfait pour : Participants à Art Basel et PDG de start-up.
Mais pas si parfait pour : Tous ceux qui recherchent le calme total ou ceux qui préfèrent les chaises rembourrées et le chintz.
Les taux: Les chambres standard King commencent à 349 $ par nuit. Cliquez ici pour les réservations.
Lire la suite: Entretien avec Ian Schrager à propos de la collection EDITION.
Arches autour de l'hôtel. Photo reproduite avec l'aimable autorisation de la Casa Claridge.
Casa Claridge
3500, avenue Collins, Plage sud; +1-305-604-8485 et reception@casaclarridge.com
Spécifications : Construit à l'origine dans le style néo-méditerranéen, l'hôtel de 50 chambres récemment acheté par l'hôtelier Alan Faena ressemble à une maison d'hôtes décontractée - ainsi qu'à un centre artistique - un contrepoint à l'hôtel Saxony et aux appartements conçus par Norman Foster que Faena construit sur Collins Avenue. Les chambres de la Casa Claridge ont des touches comme des draps Frette et des bouteilles de malbec argentin, sans parler du calme et de la tranquillité en abondance.
Avantages : L'atmosphère est douce - pensez à une fête à la maison sophistiquée - où les gens se rassemblent dans le salon principal sous une installation de plafond géante en papier découpé par Manuel Ameztoy.
Inconvénients : Il n'y a pas de piscine et les salles de bain auraient besoin d'être rafraîchies.
Point de vente unique: Un lien à trois entre le tartare de thon tueur servi en terrasse, les expositions d'art tournantes, et les tertulias musicales le vendredi soir avec des commissaires invités.
Cet endroit est parfait pour : Ceux qui recherchent une ambiance discrète avec un budget limité.
Mais pas si parfait pour : Tous ceux qui recherchent des cloches, sifflets, ou des pistes de bowling (voir L'ÉDITION en bas de la rue).
Les taux :Les chambres Casa Queen commencent à 129 $ par nuit. Cliquez ici pour les réservations.
Le coin jardin. Photo reproduite avec l'aimable autorisation de Thompson Miami Beach.
Plage de Miami à Thompson
4041, avenue Collins, Plage sud; +1-786-605-4041
Spécifications : Cet endroit en bord de mer de 380 chambres capture l'esthétique moderne du milieu du siècle à travers la décoration intérieure du célèbre créateur de goûts britannique Martin Brudnizki. Les chambres sont spacieuses :beaucoup ont vue sur l'océan, et plus de 30 suites ont de vastes terrasses, cuisines complètes et salons. Le mobilier est éclectique et plus coloré que l'épuré, environnements blancs trouvés dans les hôtels voisins.
Avantages : La piscine et le jardin sont parfaits pour observer les gens, et le restaurant de l'hôtel, Seagrape, est dirigé par la chef primée James Beard et héroïne de la cuisine locale, Michelle Bernstein. Originaire de Miami, elle joue sur les atouts des fruits de mer de la région dans une ambiance décontractée, cadre rétro.
Inconvénients : Le hall est légèrement étrange - beaucoup de couleurs sombres et pas de coin salon clair.
Point de vente unique: Le spa du dixième étage offre une vue magnifique sur la mer et la salle Crown est l'endroit idéal pour les amateurs de cocktails.
Cet endroit est parfait pour : L'ensemble plus jeune et les fans d'une esthétique de conception légèrement plus funky.
Mais pas si parfait pour : Toute personne à la recherche d'un très personnel, environnement intime.
En plus de ces spots et d'autres comme Hôtel Croydon et Vers 39 , 2015 s'annonce comme une année d'ouvertures spectaculaires. Les deux meilleurs à regarder sont le joyau déco de Faena La Saxe et le très vert 1 Hôtel dans l'ancien espace Gansevoort. Joyeux Miami. Ça va être un hiver chaud.
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