Pas de sommeil jusqu'à Miami

Miami Beach a longtemps été un terrain de jeu pour les New-Yorkais fuyant le froid et cherchant à s'amuser au soleil à la Vegas. La rédactrice en chef, Kate Donnelly, se rend au légendaire Fontainebleau Miami Beach et est le dernier snowbird à ressentir la chaleur.

MIAMI – Tout ce qui brille est de l'or à Miami, surtout quand vous êtes là pour célébrer.

En octobre dernier, Je me suis aventuré dans le sud pour le 35e anniversaire d'un ami et me suis garé à l'emblématique Fontainebleau Miami Beach , le massif, station balnéaire tentaculaire au bord de l'océan avec une vue imprenable sur l'Atlantique. Rien à redire depuis le balcon de ma suite du 16ème étage, où je me souviens de l'histoire culturelle pop de l'endroit. Ouvert en 1954 et conçu par le légendaire MorrisLapidus, c'est l'un des plus grands et des plus beaux hôtels de Miami Beach, une ville pleine de grands hôtels. Dans les années 50 et 60, l'hôtel était le terrain de jeu préféré d'Elvis Presley, Frank Sinatra, et le Rat Pack, et il a joué dans le balayage, prise de vue aérienne d'ouverture de James Bond Le doigt d'or en 1964. (Regardez-le ici, plongées hautes, patins à glace, et tout.) Mon moment préféré s'est passé il y a 40 ans, quand mes parents ont séjourné à l'hôtel pendant la convention démocrate de 1972. Plus récemment, le Fontainebleau a fait un pas audacieux vers son avenir, subit un énorme, 1 milliard de dollars de rénovation qui a rapporté environ 1, 500 chambres, restaurants de chefs célèbres, les boites de nuit, et un 40, Spa de 000 pieds carrés. C'est un endroit pour venir vivre en grand.

DANS LE CLUB

Et en fait, amusement et décadence étaient le thème du week-end. En vérité, J'étais un peu inquiet de savoir si mes amis et moi, dans notre milieu de la trentaine mûre, pourrait encore faire la fête à la Miami.

Je redoutais la sortie club obligatoire, j'ai peur d'être trop vieux, dinosaure trop peu cool au milieu des groupes d'adolescents et de vingt ans trempés dans Red Bull. La dernière fois que j'étais dans un club à succès, c'était lorsque les DJ Sasha et Digweed jouaient au Crowbar de New York, vers 2000. J'en ai parlé à un habitué du club qui m'a dit que ces types « étaient vintage » et que je devais être « vraiment vieux ». Oui, bien, il se peut que vous ayez raison, enfant. (Et tu seras vintage aussi, bientôt.)

J'étais avec des habitués des clubs de Las Vegas, ce n'était donc qu'une question de temps avant que je me retrouve à Histoire , Une épopée, club à plusieurs étages lors d'une soirée animée par DJ Chuckie.

L'endroit était vivant et plein de vêtements à peine vêtus, filles costumées sur échasses à l'entrée accueillant la foule. À l'intérieur, les femmes sont à moitié vêtues. Ils ne sont pas tout à fait burlesques façon strip-tease, mais ils sont fringants et risqués. Ils portent des pancartes autour du cou qui disent, "Ne nourris pas les putes." Tout cela fait partie de l'acte, plus qu'exageré, théâtral, et pervers. La scène entière ressemblait à un tour de mod sur un Moulin Rouge spectacle de variétés croisé avec le flair costumé de Marie Antionette .

Sur scène, Chuckie fait du house progressif sans filtre, et c'est une production à part entière de lumières laser et de boules disco. La musique et la pièce tremblent et vibrent, les têtes sautent de haut en bas, les mains et les bras s'agitent en l'air, les lumières illuminent les visages et les pas de danse tandis que sifflets et confettis explosent dans l'air à chaque fois que le bouchon fait sauter un magnum de Dom Pérignon, ce qui arrive souvent.

Vers 4 heures du matin, nous avons quitté le nouveau et nous sommes promenés dans le classique, La célèbre charcuterie de Jerry , pour les fromages grillés et les frites. Le soleil montrait son visage alors que je tirais les rideaux de ma chambre. C'était le thème du week-end qui n'a jamais cessé :Pas de repos pour les méchants sans âge.

La vue depuis la chambre de Kate au Fontainebleau.

MAIS ATTENDEZ, IL Y A PLUS

Miami en ce moment est très glamour, musique rythmée, et des rêves champenois. C'est Vegas à la plage. Voici mes points forts :

Un dîner au centre-ville de Miami au mod, sanctuaire de sushis chaleureusement éclairé Zuma , où le menu dégustation, une diversité de goûts et de textures, est mieux accompagné d'une bouteille stellaire de nigori (saké non filtré).

Un tour de fin de soirée à Plage de Hyde , le salon au chic Hôtel SLS , m'a rappelé un Soirées Boogie ensemble sans Marky Mark. Une pause rafraîchissante de slick-mod Miami, ce sont tous des murs lambrissés, plafonds bas, lumières chaudes de table de tiki de barre, bibliothèques bien usées, et l'attirail de surfeur vintage.

Déjeuner à San Pocho dans la Petite Havane, où j'ai mangé des portions massives et bien assaisonnées de plats réconfortants colombiens:empanadas et sancocho (soupe à la viande et aux légumes). Je me suis arrêté dans la boutique attenante pour des cadeaux colombiens de chapeaux de paille et de café.

Lustres Ai WeiWei au Fontainebleau.

Dans une cabane au bord de la piscine au Fontainebleau avec la fille d'anniversaire et des copains assortis, J'ai canalisé le jeu de gin rami entre Goldfinger et James Bond. Après, nous nous dirigeons vers le bleu Bar Bleau pour l'apéritif, arrêtez-vous pour admirer les superbes lustres créés par l'artiste chinois Al WeiWei. Un début de soirée parfait.

A 21h dîner au Baoli était un spectacle d'anniversaire tout aussi impressionnant. Cierges magiques constants en mouvement. Nous avons commencé la soirée avec la tour de fruits de mer remplie d'huîtres, Homard, crevettes, escalopes, pattes de crabe royal, et des pinces de crabe en pierre et quelques bouteilles de rose. Le dîner était composé de champignons pappardelle ai faits à la main avec du portobello, cèpes, et hoshmeshi, et je suis officiellement bourré. Plus de feux d'artifice et de cierges magiques se frayent un chemin à travers la foule attrayante. Une autre bouteille de Dom arrive. La musique est tonitruante. Il fait sombre et la longue table en bois est entourée de bougies et d'une belle foule. C'est donc ce que c'est que de vivre dans une vidéo de rap.

Récupération :une promenade relaxante sur la plage, me mouiller les pieds et m'exfolier alors que le chaud soleil d'hiver orne mon visage.

Avant de quitter la ville, J'ai fini avec un délicieux mojito à 18 $ (apparemment, ils impriment de l'argent à Miami) chez le vénérable Hôtel Delano . Perché derrière une paire de lunettes de soleil sombres regardant la foule de la piscine énonce une nouvelle étude sur le voyeurisme.

L'hôtel Delano.

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