Juste avant que la pandémie ne nous oblige à rester à la maison, La rédactrice en chef de Fathom, Anna Petrow, a passé du temps à photographier ses endroits préférés axés sur le design à Napa et Sonoma. Maintenant que nous voyons une lumière au bout du tunnel, nous rêvons de journées chaudes et de nuits fraîches dans la région viticole californienne. Ajoutez cette liste à vos favoris pour de belles vacances.

PAYS DU VIN, Californie - Lorsque vous êtes prêt à reprendre la route, deux choses seront nécessaires pour un voyage au pays du vin réussi :un itinéraire et des réservations. La plupart des établissements vinicoles n'acceptent pas les walk-ins, donc avoir un plan à l'avance rend la visite plus relaxante. J'essaie souvent de réserver mes séjours et visites de vignobles en direction du nord jusqu'à la vallée. (Aucun reproche à faire ici pour redoubler de vitesse sur les plus belles routes du pays.) Faites-vous plaisir et coordonnez un conducteur sobre, un service de voiture, ou une situation Uber lors de l'empilement des visites de vignobles.

Rester + Dormir

MacArthur Place est des vacances instantanées. Arriver sur le terrain, c'est comme aller dans un camp d'été moderniste pour adultes. Il y a une piscine ensoleillée, vélos mignons, foyers collectifs, et l'happy hour quotidien - donnant à la propriété une sensation de communauté. Le complexe du chalet comprend des chalets d'hôtes élégants - préparez-vous à être émerveillé par d'excellents équipements tels que des douches extérieures, Sèche-cheveux Dyson, et un minibar de niveau supérieur. S'il te plaît, enregistrez-vous et profitez.

Avec seulement six casitas indépendantes entourant une piscine ensoleillée et un bain à remous, Le Duchamp à Healdsburg est le rêve d'un minimaliste. Des oliviers bordent la promenade dans l'enceinte privée, où des lits moelleux et des cheminées rugissantes vous attendent à l'intérieur de chaque hutte.

Manger + Boire

J'ai passé beaucoup de temps et d'argent à décrocher certaines des réservations les plus convoitées de Napa Valley, mais je dois dire que le restaurant sur place de MacArthur, Layla, servi l'un des meilleurs repas que j'aie jamais eu dans la région. Les plats sont frais et inventifs (tartare de thon ahi et pamplemousse; tzatziki de concombre fermenté et crudité). Les cocktails sont créatifs et la carte des vins est excellente.

Napa's Ashes &Diamonds Winery est un incontournable de la région avec son bâtiment emblématique du milieu du siècle avec des hublots et un toit en zigzag. La nourriture et les vins sont délicieux et le pain frais vaut le détour. N'oubliez pas de prendre une photo devant l'emblématique porte jaune.

La salle de dégustation transformée en ruelle d'Orin Swift est l'un des meilleurs joyaux cachés de la Napa Valley. Les fans du vin Orin Swift connaissent peut-être la belle photographie accrochée à l'entrée, qui orne la bouteille de l'assemblage Papillon Bordeaux 2017. En plus de servir des vins de premier ordre, la salle de dégustation du centre-ville de Sainte-Hélène a un look élégant, trop.

Tank Garage Winery installé dans une ancienne ancienne station-service de la vallée, et a toujours l'ancienne signalisation de la station-service et les portes de garage coulissantes pour laisser entrer le soleil. Le design de la bouteille est frais et contemporain - ils constituent des cadeaux amusants et des amorces de conversation.

L'un de mes exemples préférés d'architecture viticole bien faite, MacRostie s'intègre parfaitement et magnifiquement à son environnement. Des hauts plafonds à la lumière du soleil, cela ressemble à une extension naturelle du domaine viticole de Healdsburg; un endroit facile pour siroter et rester toute la journée.

Empruntez la route panoramique

Cela vaut toujours la peine de prendre le long chemin du retour. Coupez jusqu'à la côte et reprenez l'autoroute 1 jusqu'à la ville pour profiter des vues les plus époustouflantes de l'État. Arrêtez-vous au stand à Bodega Bay pour des huîtres ou passez au magnifique Pelican Inn pour des bouchées mémorables avec vue. (Ou les deux!)

Soyez un bon voyageur

Le gouvernement californien demande aux gens de profiter de ses attractions « de manière réfléchie, en sécurité, et respectueuse." Lisez les dernières nouvelles, voyager prudemment, et envisagez de contribuer à l'un des nombreux organismes et services qui font du bon travail pour aider les gens de la communauté. Lisez la suite pour vous inspirer.

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