Cinco de Mayo avec une touche cajun
Bien que nous soyons peut-être juste un peu au nord de la frontière, cela ne nous a jamais empêchés de participer à tous les divertissements de Cinco de Mayo. Notre affection pour les saveurs mexicaines savoureuses et les cocktails bordés de sel n'a d'égal que notre amour pour notre propre cuisine cajun de renommée mondiale et la Louisiane joie de vivre . Mais juste au moment où nous pensons que la vie ne peut pas s'améliorer, certains de nos restaurants les plus appréciés du centre-ville nous épatent en réunissant le meilleur des deux mondes culinaires. Pour une aventure gastronomique vraiment incroyable ce Cinco de Mayo, dirigez-vous vers le centre-ville et découvrez ces favoris mexicains infusés d'une touche signature du sud-ouest de la Louisiane !
Café du chien bleu
Qu'est-ce qui se marie parfaitement avec les succulentes enchiladas d'écrevisses de Blue Dog recouvertes d'une sauce mornay au fromage et au cumin et servies avec une salade de chou à la menthe et aux agrumes? Un de leurs cocktails Palomas au pamplemousse et à la tequila éclatants ou des Margaritas épicées aux jalapeños et à l'ananas, bien sûr. Pour un remontant rafraîchissant à la mi-journée, essayez leur shot Agua de Jamaica mexicain traditionnel fleuri ou l'une de leurs bières d'importation mexicaines.
Pub celtique de MacFarlane
Avec plus de 140 bières en stock, choisir la bonne bière pour accompagner vos piments jalapeño enrobés de bacon grillés farcis à la saucisse, AKA Pierres de Blarney, peut être un peu écrasant. Puis-je suggérer le Cinco de Bayou de Bayou Teche ? Cette lager de style mexicain ne nécessite qu'une tranche de citron vert pour compléter vos escapades culinaires multiethniques dans le monde entier. Si la bière n'est pas ce que vous recherchez, l'une de leurs margaritas aux bleuets jalapeño sucrées et épicées fera l'affaire. *La tournée des pubs officielle de Bayou Teche Cinco de Bayou commence au MacFarlane's à midi et traverse le centre-ville. Cliquez ici pour plus de détails.
Casa Manana
Pour une fusion parfaite des favoris mexicains et cajuns, essayez les burritos crémeux aux écrevisses de Casa Mañana nappés d'une sauce tomatillo piquante. Ou le ventre plein de leur courtbouillon de poisson-chat chipotle fumé avec des écrevisses et des crevettes grillées nappées d'une sauce crémeuse au chipotle. Et bien sûr, leurs margaritas maison primées sont à moitié prix toute la journée.
Bar et grill de Luna
Quand il s'agit de plats stellaires dans une atmosphère hors du commun, Luna ne déçoit jamais. Et leurs avocats farcis aux écrevisses frits arrosés de sauce au piment doux frappent toutes les bonnes notes. Et pour un rappel, optez pour une importation mexicaine glacée ou un cocktail de tequila.
Le camp de poissons de Tia Juanita
Celui qui a pensé à prendre du boudin fumé, le griller, puis l'étouffer avec du fromage gluant à l'intérieur de tortillas au beurre devrait recevoir un prix. Pour couronner le tout, Tia Juanita vous propose ses quesadillas boudin avec du guacamole frais, ranch jalapeño, pico de gallo et l'une des meilleures margaritas maison de la ville.
Centre-ville de Sloppy
La seule chose qui peut faire des frites Fresco &Pepper de Sloppy, garni de queso fresco et de tranches de poblano frites, mieux vaut ajouter l'une de leurs margaritas piquantes aux jalapeños. Si vous essayez de rester léger, alors leur salade de crevettes chipotle garnie de poivrons poblano frits, fresque queso chaleureuse, oignons violets croustillants, et la vinaigrette ranch à la coriandre se marie aussi bien avec leurs margaritas maison ou leurs bières mexicaines spéciales à 3 $.
Pour plus de plaisir à Cinco de Mayo, rendez-vous à Golden Nugget Lake Charles pour la fête de Blue Martini à partir de 21h. et mettant en vedette l'invité musical FUSE. Rendez-vous avec un dîner au Cadillac Mexican Kitchen &Tequila. Vous devez essayer l'enchilada au crabe, chair de crabe et crevettes sautées au céleri et oignons, nappé de sauce crémeuse à la coriandre et de fromage Monterey Jack. Ou arrêtez-vous au Jack Daniel's Bar &Grill à L'Auberge Casino Resort pour des bières et des cocktails spéciaux. Vous pouvez obtenir 4 $ Dos Equis, Corona Light et Corona Extra ou margaritas à 10 $ (congelées ou sur glace).
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