Six faits surprenants sur Ibiza
Ce n'est pas votre article de voyage typique sur Ibiza - bien que je partage quelques endroits que je pense être formidables pour découvrir Ibiza loin des touristes, Je veux me concentrer sur six faits surprenants sur Ibiza - faits, que peu de gens connaissent.
Beaucoup d'entre vous ne savent pas que j'ai vécu à Ibiza pendant un certain temps, et mon été sur la petite île de la Méditerranée était en fait mon envie de voyager. L'idée d'un voyage au long cours et mon amour pour l'Amérique latine (j'ai travaillé et vécu avec des argentins) ont évolué lorsque je vivais sur cette petite île irrésistible, et j'ai déjà partagé que c'est l'un de mes trois meilleurs endroits en Espagne pour une escapade hivernale.
Ce que j'ai découvert pendant mon séjour sur l'île était quelque chose que je n'avais pas découvert pendant les courts séjours à forfait que j'avais passés à Ibiza avant de m'y installer :qu'il y a une face cachée de l'île - une Ibiza loin des touristes. J'ai pensé qu'il était temps de partager quelques faits peu connus sur Ibiza, l'une des plus belles îles de la Méditerranée. 
Alors sans plus tarder :
Six faits surprenants sur Ibiza
Ibiza n'est pas (seulement) une île de la fête
Au cours des dernières années, chaque fois que j'ai mentionné que j'habitais à Ibiza, les gens commencent à parler de la façon dont ils veulent vivre l'une des fêtes épiques là-bas. L'île est bien connue pour sa scène de musique électronique, ses méga clubs pouvant accueillir jusqu'à 10 personnes, 000 personnes, les bars chill-out au coucher du soleil – Ibiza en a même fait une chanson de J Lo ! Et certes, Je suis venu pour les fêtes aussi, au moins partiellement. Mais lors de ma visite de trois semaines à Ibiza quelques années plus tard, Je ne suis pas allé dans un club une seule fois. Parce qu'Ibiza est bien plus qu'une île de fête ! Il n'y a qu'une poignée de ces méga clubs sur l'île, et la saison principale des DJ ne dure que de fin juin à mi-septembre. Si vous recherchez une escapade tranquille sur une île, vous pouvez toujours l'avoir pendant cette période - restez simplement en dehors de San Antonio ou de Playa d'en Bossa. En effet :plus on s'éloigne des grandes villes de l'île, plus vous aurez de chances de trouver l'Ibiza hors des sentiers battus que j'aime tant. 
Ibiza a un tourisme sophistiqué
Beaucoup de gens ne le savent pas, mais Ibiza a considérablement poussé le tourisme haut de gamme au cours des dernières années. Autant l'île aime les revenus que la foule des discothèques rapporte, Ibiza cherche en fait à attirer une clientèle plus sophistiquée, et d'être une destination toute l'année au lieu de dépendre de la saison du club. Apprendre qu'Ibiza est en fait une destination hivernale est un fait surprenant à propos d'Ibiza pour beaucoup.
En 2007, un projet de loi a été présenté selon lequel chaque nouvel hôtel construit devait être un établissement cinq étoiles - les touristes à forfait de 30 £ la nuit ne sont pas ce que recherche Ibiza. Le port de plaisance a été agrandi et modernisé, des boutiques chères bordent les rues de la ville d'Ibiza et des établissements gastronomiques ont fait leur apparition ces dernières années. 
L'hébergement est passé des grands hôtels en béton à Playa D'en Bossa aux petits hôtels de charme et les locations de villas sont devenues de plus en plus populaires. Voici certains des meilleurs hôtels de charme à Ibiza :
- La résidence Giri – un boutique-hôtel intimiste et élégant avec des suites luxueuses &un spa, situé à San Juan, au nord de Ibiza.
- Hôtel &Spa Ca Na Xica – un ancien domaine rural reconverti en hôtel de luxe à San Miguel de Balansat
- Es Cucons – petit hôtel de charme exclusif dans une ancienne ferme (construite en 1652) avec seulement 15 chambres. 10 kilomètres au nord de San Antonio
- Ses Pitreras – un hôtel 5* chic et épuré situé à Sant Agustí, à seulement 6 minutes à pied de la plage
- Can Curreu – hôtel rural enchanteur &spa. Situé au coeur de l'île à San Carlos entouré de jardins tropicaux
- Hôtel Spa Atzaró – agrotourisme avec des chambres décorées individuellement, un restaurant gastronomique, un spa, piscine extérieure. L'un des agrotourismes les plus élégants et les plus divins de toute l'Espagne. Situé à Santa Eulària des Riu
- Cas Casi – Hôtel de charme de luxe dans une petite maison rurale avec de grands porches et terrasses. Soins spa disponibles, belle piscine extérieure, restaurant avec des plats méditerranéens. Situé à Santa Gertrudis de Fruitera au centre de l'île
Les villas et locations de vacances à Ibiza sont plus recherchées que jamais, pour un merci aux riches et célèbres qui visitent l'île chaque année et ont un entourage d'amis, chefs et assistants avec eux, mais aussi les vacanciers réguliers apprécient les commodités d'une villa de vacances :avoir sa propre cuisine, espace pour les dîners, une piscine privée et plusieurs chambres pour que les gens puissent passer une escapade exclusive avec leurs amis au lieu de séjourner dans des hôtels. Séjourner dans une villa isolée vous permet également de découvrir Ibiza loin des touristes. Jetez un œil à Airbnb pour découvrir certaines des meilleures locations de vacances à Ibiza. (Si vous n'avez pas encore de compte Airbnb, vous pouvez vous inscrire via mon lien de parrainage et obtenir jusqu'à 40 $ de réduction sur votre première réservation !)
Patrimoine mondial de l'UNESCO à Ibiza
L'île ne veut pas seulement attirer les riches et célèbres, il vise une clientèle qui apprécie sa beauté naturelle et son patrimoine, ses plages immaculées et ses petites calas - petites baies aux eaux cristallines et plages de sable bordées de pins. Ibiza n'a pas seulement des dizaines de belles petites plages, mais aussi une myriade de sentiers de randonnée, qui ajoutent à l'attrait de l'île en dehors des mois chauds d'été.
L'un des faits les plus surprenants à propos d'Ibiza est qu'en 1999, L'UNESCO a déclaré la biodiversité et la culture d'Ibiza site du patrimoine mondial. Faire d'Ibiza un site de l'UNESCO signifiait reconnaître sa beauté naturelle exceptionnelle. Des monuments remarquables tels que Dalt Vila, La vieille ville d'Ibiza, le Parc Naturel de Posidonie de Ses Salines, la colonie phénicienne de sa Caleta, et le cimetière du Puig des Molins ont également été honorés dans le cadre de l'annonce de l'UNESCO.
Autre fait peu connu d'Ibiza :L'île regorge de sites antiques remontant aux différents groupes de colons qui ont habité Ibiza au cours des siècles, en particulier les Phéniciens, qui a fondé la première colonie sur l'île en 654 avant JC. Lors de votre visite à Ibiza, il vaut vraiment la peine d'acheter un guide de voyage bien documenté qui inclut des plages cachées, sentiers de randonnée, cartes et routes panoramiques. Amazon propose une grande sélection de guides de voyage à Ibiza. 
Ibiza a sa propre langue
Ibiza fait partie des îles Baléares, qui incluent Majorque, Minorque, Ibiza et Formentera. Avec sa petite île sœur Formentera et la petite île voisine S'Espalmador Ibiza forment les îles Pityusic, les îles des Pins. Alors que dans toutes les îles Baléares on parle espagnol et catalan, les îles Pityusic ont leur propre dialecte - Eivissenc. Ceci est un dialecte du catalan et est, avec l'espagnol, la langue officielle d'Ibiza et de Formentera. Un autre fait peu connu sur Ibiza ! 
Ibiza produit du vin
C'est un fait surprenant à propos d'Ibiza :l'île abrite plusieurs petits domaines viticoles ! Alors que l'échelle de la production est bien trop petite pour être considérée comme un produit d'exportation, il est possible de déguster certains des meilleurs vins de l'île lors d'une visite. Les raisins cultivés à Ibiza sont la ganache et le mourverdre (vin rouge) et le Malvasia (vin blanc). Sant Mateu, Sant Josep et Buscatell sont les villages où vous trouverez les vignobles et où vous pourrez déguster les vins connus pour leur excellente qualité parmi les connaisseurs. 
Ibiza a envie de remonter le temps
Ce qui surprend la plupart des visiteurs, c'est à quel point la vie rurale et simple à Ibiza est en dehors des principales zones touristiques. Il est difficile de croire qu'à moins de 90 minutes de route de San Antonio, vous trouvez des petits villages qui vivent encore de l'agriculture et qui n'ont même pas de grand supermarché. Au lieu, vous pouvez faire vos achats dans les petits magasins du village, regarder les gens s'asseoir sur des bancs sur la place principale ou discuter autour d'un Claire (bière avec Sprite) au bar du village et profitez de la tranquillité et de la simplicité d'une époque révolue. C'est une autre raison pour laquelle les locations de villas sont si populaires - rien n'est plus authentique que de rester au milieu d'une plantation d'oliviers, profiter de la vue sur les champs et cuisiner avec des ingrédients frais ramassés sur le marché des produits locaux. Si vous cherchez à découvrir Ibiza loin des touristes, Je recommande de louer une villa à San Agusti des Vedra , Santa Gertrudis, San Miguel, San Carlos ou San Juan. Dans certains de ces villages, il y a régulièrement des marchés artisanaux et vous pouvez toujours découvrir des danses traditionnelles - c'est ici que vous pourrez découvrir Ibiza hors des sentiers battus. 
