Ce quil faut savoir Le menu comprend des côtes levées, Boston Butt, Steaks de porc. Bologne fumé et plus. La restauration est disponible.
Ce quil faut savoir Porc et boeuf fumés, travers de porc, accompagnements dont salade de pommes de terre, fèves au lard, Salade De Chou, frites, épis de maïs; nachos au barbecue
Ce quil faut savoir Sert des viandes fumées à lhickory, une variété de sandwichs et daccompagnements maison. Offres dîner sur place, plats à emporter et service traiteur.